Обалденный, нежный морковный кекс ПП

Морковный кекс готовим без сахар и пшеничной муки. Вкусный, быстрый рецепт для полезного рациона. Такой кекс прекрасно дополнит ваше меню. Шикарное сочетание продуктов.
Почта ribbek7@gmail.com
ВК https://vk.com/public55626896

Ингредиенты:
Морковь средняя – 1 шт., примерно - 100 гр
Мука – 3 ст. л. (у меня рисовая, делаю в кофемолке или блендере. Перемалываю рис в муку)
Яичные белки – 2 шт
Разрыхлитель – 0,5 ч.л
Орехи грецкие - 65 гр (можно другие, но сочетание моркови и грецкого ореха дает превосходный сливочный вкус)
Финики - 4 шт., примерно - 30 гр
Порция:
Ккал 170
БЖУ 5,5:10,1:16,65
Из них насыщенные жирные кислоты – 4,5
Мононенасыщенные – 2,4
Омега3 – 1,15
Омега6 – 5,45

Видео Обалденный, нежный морковный кекс ПП канала EsSay: женский журнал