Копитильня из стиральной машины
Коптильня горячего копчения. Бак стиральной машины из нержавейки. Переделка заняла 1.5 часа. Можно использовать сетку-решетку, шампура, главное что бы всё что непосредственно соприкасается с продуктами было из нержавейки. Нагревайте верхний бак постепенно. Как только из-под крышки начнет выходить дым, нужно уменьшить огонь в топке. Если огонь будет сильный, продукт зажарится или того хуже сгореть может. Копчение рыбы и сала длиться примерно 20 минут, утка или курица около 40 минут. Время приблизительное, так как температура в баке, может быть разная При копчении следует периодически открывать крышку и смотреть за приготовлением. После копчения продукт следует охладить и подержать немного в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался.Сало или корейка засаливается перед копчением на сутки. Крупная птица типа утки готовится несколько сложнее Перед копчением утка просаливается в течение двух суток в рассоле . Затем проваривается в чистой воде в течение получаса. Вынимаем и даём стечь воде. Перед закладкой в коптильню обтираем сухим полотенцем.
Видео Копитильня из стиральной машины канала Fedor Slobodskoy
Видео Копитильня из стиральной машины канала Fedor Slobodskoy
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Самодельная коптильня для мяса, видео. Сделана своими руками из металлаНЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ его ЛОПАТА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕГО БАКАSimple and quick fire pit from a washing machine drumКОПТИЛЬНЯ ИЗ БОЧКИ СВОИМИ РУКАМИЛучший мангал который можно сделать из стиралки!!!Коптильня холодного копчения, самодельная с бочки.Самодельная Коптильня Своими Руками. Домашнее Горячее Копчение КурицыСамодельная Коптильня для Мяса, Сала - видео. Сделана Своими Руками из металлаПодставка для казана из стиральной машины. Издание второе, дополненное.Коптильня своими руками и заготовка щепы.ГЕНИАЛЬНАЯ ИДЕЯ ИЗ БАРАБАНА ОТ СТИРАЛЬНОЙ МАШИНЫ!!!Коптильня из 200л. бочки своими руками/ Коптим свиные ушки и домашнюю колбасуЭто устройство должно быть в КАЖДОМ ДОМЕ! СЕМЬЯ В ВОСТОРГЕ!Что можно сделать из барабана от стиралкиМАНГАЛ ИЗ БАРАБАНА СТИРАЛЬНОЙ МАШИНЫШИКАРНАЯ САМОДЕЛКА ИЗ ОБЫЧНОЙ КАСТРЮЛИ! ПРИГОДИТСЯ ДОМА!Коптильня за две минуты)) копчение в домашних условиях//самодельная коптильня своими рукамиСТАНОК ИЗ ДВИЖКА ОТ СТИРАЛКИКоптильня Своими Руками для Горячего Копчения.Копчение Свиных Ребрышек.Коптильня домашняя убивает / smokehouse will kill your family / smokehouse is harmful