Electric stove cooking 電気コンロで調理 3 - Hanbāgu ハンバーグ

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In Japan, hanbāgu is called Hamburg steak.
http://en.wikipedia.org/wiki/Hamburg_steak

(1) It's a 1970s-vintage Japanese electric cooking stove for making mini pancakes. You can cook with actual heat.
(2) I tried to cook another menu. It can't adjust the heat. It's not your usual frying pan coated with non stick material, so I need to put more oil.
(3) It was discontinued. The manufacturer went bankrupt long ago. I bought it at an auction. (Contract price: 4500 yen)

1970年製、ホットケーキ専用の電気コンロです。電熱面上にフライパンをのせるとスイッチが入りニクロム線が発熱します。フライパンをおろすとスイッチが自動的に切れます。

他の料理も作れるか試しました。フライパンはすぐ焦げつくので油を多めにひいたら、フライパンの底から? 油がもれたみたいにコンロ部分が油まみれになりました…

#ハンバーグ #調理 #cooking

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