"Zwiebelkuchen" a la Milupa (aus dem DUTCH OVEN Deckel)

Es gibt bestimmte Jahreszeiten die man mit bestimmten Gerichten verbindet. Der Herbst steht eindeutig im Einklang mit einem Zwiebelkuchen..... Ich zeige Euch hier ein tolles Rezept dafür......

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Zutaten:

3,5 große Gemüsezwiebeln
Pizzateig
3 Eier
120g geriebener Gouda
250g Bacon
100g Mehl
250g Schmand
1 EL Schnittlauch
1 EL Petersilie
1 TL Kümmel
2 TL Backpulver
Salz
Pfeffer
etwas Parmesan
Öl zum anbraten

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