МАФРУМ ПО ДОМАШНЕМУ (вам обязательно понравится это вкусное блюдо)

Мафрум"-блюдо ливийской кухни ставшее популярным в Израиле. Представляет собой "кармашки" из картофеля, начиненные мясным фаршем и тушеные в томатном соусе со специями. Подают обычно с кус-кусом или рисом (здесь кус-кус).
Говядину можно заменить на баранину. Но вот в фарш и соус можно добавить любые специи на ваш вкус (желательно конечно восточные). Существуют два способа приготовления "мафрума" и оба претендуют на аутентичность :-) На огне в толстостенной посуде или в духовке.
Мои дорогие друзья и подписчики не забывайте свои комментарии, лайки и обязательно делиться этим видео рецептом. С уважением и любовью ваш друг Шеф Рафаэли.
#еда #вкусноиполезно #кушатьподано #мафрум #готовимдома #васточнояе #Израиль #Узбекистан #рецепт #россия #украина #америка

Видео МАФРУМ ПО ДОМАШНЕМУ (вам обязательно понравится это вкусное блюдо) канала Chef Rafaeli