Соус ТКЕМАЛИ в домашних условиях. How to make tkemali sauce.

Это не классический рецепт, он адаптирован под доступные продукты и наши условия.

Рецепт на 3 л. соуса ткемали:
3 кг синих слив;
1 л. томатного соуса;
300 г лука;
2 болгарских перца;
2 ч.л. паприки;
2 ч.л. сухой аджики;
1 ч.л. чёрного перца;
1 ч.л. корицы;
3 ч.л. грузинской приправы;
3 ч.л. соли;
4 ч.л. сахара;
5 зубков чеснока.

Видео Соус ТКЕМАЛИ в домашних условиях. How to make tkemali sauce. канала my Favourite hobby