МОРКОВНЫЙ ТОРТ,ВЕГАНСКИЙ РЕЦЕПТ./VEGAN CARROT CAKE

Тающий во рту,влажный с ароматом апельсина,морковный торт.Если вы пробовали в Sturbucks морковный торт-вот он,этот кусочек счастья.Немного поколдовав над рецептом,мне удалось сделать крем без кешью и других дорогих ингридиентов.Посмотрите видео и список продуктов,и убедитесь что вы с легкостью можете его приготовить! Приятного чаепития!

4ст.л молотого льна залить 10 ст.л тёплой воды и отставить набухать на 10 минут.
2 средние моркови, перемолоть в блендере с набухшим льном.
200 гр.сахара
270 гр.муки
1ч.л гашеной уксусом соды, соль щепотка.
2ст.л молотых орешков по желанию.
Специи: корица, мускатный орех или смесь для тыквенного пирога.0,5 ч.л

Жидкие ингредиенты:
180 гр.растит.масла без запаха
2ст.л сока апельсина, цедра апельсина

Смешать сухие ингредиенты и жидкие вместе. Хорошо вымесить и выпекать в силиконовой форме или в разъемной, смажьте тогда ее маслом.

В разогретую духовку 180С, на 50-60 минут. Проверьте готовность зубочисткой.

Делаем крем или фростинг.
2,5 стакана сахарной пудры
2-3 ст.л веганского масла или качественного маргарина, не соленого
3 ст. растительного молока ( не больше)
1ст.л яблочного уксуса или лим.сока
Ваниль, щепотка соли

Вымесить фростинг до состояния гладкой массы и нанести на полностью остывший корж.
Приятного аппетита!
Спасибо за музыку Robert Matthews-Moon River

Видео МОРКОВНЫЙ ТОРТ,ВЕГАНСКИЙ РЕЦЕПТ./VEGAN CARROT CAKE канала LIfe on a Sunny side