Загрузка страницы

Черемша Май 2022

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ
- в немецком городе Эбербах ежегодно проходит мероприятие, посвященное черемше «Eberbacher Bärlauchtage» (Эбербахские дни или фестиваль черемши), потому что она очень распространена в регионе;

- черемша содержит много аскорбиновой кислоты (витамин С): в 100 г черемши ее содержится более 100 мг. Это в 2 раза больше, чем в капусте, в 3 раза больше, чем в зеленом луке и редьке, в 5 раз больше, чем в картофеле и бобовых, в 10 раз больше, чем в чесноке, свекле и огурцах и в 10-15 раз больше, чем в лимонах и апельсинах;

- черемшой не рекомендуется кормить скот, из-за веществ, содержащихся в ней, мясо становится неприятным на вкус, а молоко и вовсе меняет свой цвет на желтый;

- в дикой природе черемшу любят медведи, которые просыпаются после зимней спячки.
Употребляют черемшу в сыром виде в салатах, также замораживают, солят или маринуют, тушат, делают настои, приправу к различным блюдам, изготавливают супы, соусы.

ЧЕМ ПОЛЕЗНА ЧЕРЕМША
Черемша содержит витамины В1, В3, В6, В9, А, С, Е, РР, макро- и микроэлементы: железо, калий, кальций, фтор, серу, марганец, селен, медь, йод, цинк и др. Также ниацин, кальций, аллиин, гликозид, фитонциды, лизоцим и эфирное масло.

В состав эфирного масла входят алилполисульфиды, алилсульфиды, пинеколинова кислота, алиин.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
- черемша нормализует сердечно-сосудистую систему, снижает проницаемость сосудистых стенок, повышает их прочность и эластичность, а также помогает защититься от атеросклероза

- способствует укреплению иммунной системы;

- стимулирует выделение желудочного сока и желчи, усиливает перистальтику кишечника, способствует нормализации кишечной флоры, пагубно действует на остриц и других гельминтов;

- при простудных заболеваниях и инфекциях, способствует разжижению густых мокрот при бронхитах;

- при гнойных заболеваниях;

- при ревматизме;

- обладает бактерицидными свойствами;

- уменьшает уровень холестерина;

- дезинфицирует полость рта;

- пары растертой черемши убивают болезнетворные бактерии и даже туберкулезную палочку.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
- во время беременности;

- при эпилепсии;

- при гепатите, колите, холецистите, гастрите, панкреатите и язве желудка;

- не следует употреблять более 20 листьев черемши, иначе может возникнуть головная боль, бессонница, нарушение работы сердца и слабительный эффект;

- склонным к аллергическим реакциям.

Сколько можно есть черемши в день?
Картинки по запросу Как можно есть черемшу?
По разным данным, дневная норма черемши колеблется от 10 до 25 листьев. В свою очередь, отказаться от употребления черемши следует тем, кто страдает от холецистита, гепатита, панкреатита, язвы желудка, гастрита и эпилепсии.19 апр. 2022 г.

Какую часть черемши можно есть?
Как есть черемшу? В пищу употребляют стебель, листья и луковицу растения. Собранную траву используют в свежем виде как пряность в салаты, супы, овощи, как начинку для пирогов. Траву квасят, солят и маринуют; сушить ее не рекомендуется, поскольку в таком состоянии черемша теряет часть своих ценных качеств.

Видео Черемша Май 2022 канала Grossbee 360
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
4 июня 2022 г. 9:58:49
00:05:00
Другие видео канала
Татами С Бой 46 Рябчун Виктория Vs Салионова Кристина 18022023 1145Татами С Бой 46 Рябчун Виктория Vs Салионова Кристина 18022023 1145Белочка под старый новый год 13.01.2021Белочка под старый новый год 13.01.2021На лыжне 03 апреля 2023На лыжне 03 апреля 2023От озера Медвежье до озера Светлое 25 июня 2022От озера Медвежье до озера Светлое 25 июня 2022Анастасия Исхакова VS Екатерина Гармаева 28 января 2023Анастасия Исхакова VS Екатерина Гармаева 28 января 20237 января 2023 г.7 января 2023 г.Центральная площадь Петропавловск-Камчатский 28.09.2021Центральная площадь Петропавловск-Камчатский 28.09.2021#kamchatka 19.03.2023 #петропавловсккамчатский #камчатка #камчатскийкрай#kamchatka 19.03.2023 #петропавловсккамчатский #камчатка #камчатскийкрайНаграждение 18 февраля 2023 ФОК Звёздный #камчатка #петропавловсккамчатский #киокусинкай #kamchatkaНаграждение 18 февраля 2023 ФОК Звёздный #камчатка #петропавловсккамчатский #киокусинкай #kamchatkaСквер отдыха по улице Кирдищева 21.09.2021Сквер отдыха по улице Кирдищева 21.09.2021Голубая лагуна 05.09.2021Голубая лагуна 05.09.2021Лыжня Здоровья от 5 км до лыжной базы Лесная 08 января 2023 часть 2 (концовка фильма)Лыжня Здоровья от 5 км до лыжной базы Лесная 08 января 2023 часть 2 (концовка фильма)Л/Б Лесная 23.01.2021Л/Б Лесная 23.01.2021стадион Спартак 22.05.2021стадион Спартак 22.05.2021Kamchatka is a land of volcanoesKamchatka is a land of volcanoesПоездка в Малки 15.08.2021Поездка в Малки 15.08.2021Лыжная база Лесная 08 января 2023Лыжная база Лесная 08 января 2023#загородом #наприроде #лето2023 #вулканкорякский #петропавловсккамчатский  #panasonic #hcx2000#загородом #наприроде #лето2023 #вулканкорякский #петропавловсккамчатский #panasonic #hcx2000Комсомольская площадь 22.05.2021Комсомольская площадь 22.05.2021СИВУЧИ ПАКУЮТ ЧЕМОДАНЫ #kamchatka #петропавловсккамчатский #камчатка #камчатскийкрайСИВУЧИ ПАКУЮТ ЧЕМОДАНЫ #kamchatka #петропавловсккамчатский #камчатка #камчатскийкрайстадион Спартак 23.05.2021стадион Спартак 23.05.2021
Яндекс.Метрика