Ratio Online - Химия на готвенето

Гледайте @Ratio Online - 1 септември наживо - в този епизод развенчаваме митове около готвенето. Ще си говорим още за:
📌 Химията на готвенето.
📌 Защо лукът е лют и защо люти на очите, когато го режем? Отговорът ще научим в рубриката “Няма глупави въпроси”.
📌В “DaFacts” ще ви разкажем за най-грандиозното ястие, влязло в официалните рекорди на Гинес.

0:00:00 Начало
0:03:36 Науката не спи - мумии и морски богомолки
0:17:20 НГВ - Защо люти лука?
0:26:03 Наука в кухнята
1:05:41 DaFacts - най-голямото ястие
1:09:30 Q&A панел с въпроси от публиката
1:32:26 RATIO ПРЕПОРЪЧВА

Събитието можете да гледате безплатно, но ако желаете да подкрепите това, което правим, можете да го направите:
📌 с дарителски билет от тук: https://ratio.bg/monthly/ratio-online-1-septemvri/
📌 или пък в Patreon: https://www.patreon.com/ratiobg

---
Ratio Online се осъществява с подкрепата на Национален фонд "Култура" по програма "Публики".

Видео Ratio Online - Химия на готвенето канала Ratio BG