Бузахане в Крымском ханстве

В период Крымского ханства бузу называли жизненным нектаром. А заведения, в которых подавался этот напиток, называли «бузахане». Такие питейные заведения были популярны не только среди крымцев. Нравились они и многочисленным гостям и путешественникам. По их рассказам, в производстве бузы крымские татары достигли совершенства, а их рецептура отличалась от бузы других народов. Из чего делали бузу и как выглядели бузахане в то время?
По материалам islam.in.ua
Каждый из вас может поддержать проект Crimean Tatars по реквизитам:
QIWI-кошелёк: +7 (978) 817 92 92
Yandex-money: 4100115554519609
РНКБ. Номер карты: 2200 0202 2163 9380

Видео Бузахане в Крымском ханстве канала Crimean Tatars