Торт Наполеон и мясные пирожки. Уникальные рецепты

Тесто:
- 200 гр. сливочного масла 72/86
- 200 гр. сметаны 20%
- 400 гр. муки
- щепотка соли

Крем заварной:
- 1 л. молока
- 8 яиц (только желтки)
- 200 гр. оливкового масла
- 8 ст. л. муки
- 200 гр. сгущенного молока
- 1 ст. сахара

Фарш:
- 1 кг. мяса (свинина/телятина/кур. бедра)
- 1 кг. лука

- 2 яйца для смазывания
- бульон при необходимости

Видео Торт Наполеон и мясные пирожки. Уникальные рецепты канала Готовим для любимых