Пирог с яблоками «Три стакана» Рецепт | Pie with apples "Three сups" Recipe

Пирог с яблоками «Три стакана» Рецепт | Pie with apples "Three сups" Recipe
____
Подписаться на канал: https://youtube.com/@homecookingL
Наши сообщества / our pages:
Telegram: https://t.me/homecookingL
Instagram: https://www.instagram.com/homecookingl
VK: https://vk.com/public183775396
Facebook: https://www.facebook.com/homecookingL
____
Продукты / Products:
Яблоки (обязательно сочные) / Apples (necessarily juicy) – 1,2 кг/kg
Сливочное масло / Butter – 100 г/g
Манка / Semolina – 200 г/g
Мука / Flour – 150 г/g
Сахар / Sugar – 190 г/g
Ванильный сахар / Vanilla sugar – 10 г/g
Лимон / Lemon - 1 шт/pc.
Разрыхлитель / Baking powder – 1 ч.л./tsp
Корица / Cinnamon - 1 ч.л./tsp
Соль / Salt – щепотка/a pinch
Форма / Form – 20 см/cm

РЕЦЕПТ | RECIPE
1. Просеиваем в миску муку, добавляем сахар, ванильный сахар, манку, соль и разрыхлитель. Тщательно все перемешиваем.
2. Выдавливаем лимонный сок.
3. Разрезаем яблоки пополам, еще раз пополам и убираем серединку.
4. Нарезаем в измельчитель яблоки кусочками и измельчаем в 3-4 нажатия.
5. Добавляем к измельченным яблокам лимонный сок и корицу, все перемешиваем.
6. Делим яблоки на 3 равные части, а сухое «тесто» - на 4 равные части.
7. Стелим на форму бумагу для выпечки и высыпаем первую часть теста.
8. Выкладываем поверх один слой яблок, высыпаем вторую часть теста, выкладываем яблоки, повторяем процесс. Сверху должен быть сухой слой.
9. Натираем холодное масло и распределяем сверху по тесту.
10. Выпекаем в духовке 40-60 мин при 180 градусах.
11. Аккуратно снимаем форму и бумагу.
12. Украшаем остывший пирог сахарной пудрой.

1. Sift flour into a bowl, add sugar, vanilla sugar, semolina, salt and baking powder. Mix everything thoroughly.
2. Squeeze out the lemon juice.
3. Cut the apples in half, then in half again and remove the middle.
4. Cut apples into slices in a chopper and chop in 3-4 clicks.
5. Add lemon juice and cinnamon to chopped apples, mix everything.
6. Divide the apples into 3 equal parts, and the dry “dough” into 4 equal parts.
7. Line a form with parchment paper and roll out the first piece of dough.
8. Spread one layer of apples on top, pour out the second part of the dough, lay out the apples, repeat the process. There should be a dry layer on top.
9. Grate the cold butter and spread over the top of the dough.
10. Bake in the oven for 40-60 minutes at 180 degrees.
11. Carefully remove the form and paper.
12. Decorate the cooled cake with powdered sugar.

#пирог #pie #яблочныйпирог #applepie #рецепт #recipe

Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Triangle (исполнитель: Audionautix): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Исполнитель: http://audionautix.com/
#насыпнойпирог #тристакана #apple #яблоки

Видео Пирог с яблоками «Три стакана» Рецепт | Pie with apples "Three сups" Recipe канала Home Cooking: кулинария, лайфхаки, рецепты