87. Куриный рулет с желатином. Супер нежный и вкусный! Chicken roll
1 кг. куриной мякоти нарезать на некрупные кусочки стороной около 2-3 см. Добавить 20 г. быстрорастворимого (или любого другого) желатина, ¾ ст.л. морской крупной соли (или по вкусу), 5 зубчиков чеснока, выдавленного через пресс, и 0.5 чайной ложки черного молотого перца. Хорошо перемешать, дать постоять минут 10-15. Разделить на 2 равные части. Каждую часть замотать в несколько слоев пищевой пленки, завязывая концы узлом. Таких намоток сделать несколько, хорошо уплотняя мясо внутри, формируя рулеты. Во время работы с курицей поставить на огонь большую широкую кастрюлю и довести до кипения воду в количестве достаточном, чтобы полностью погрузить рулеты. При варке рулетов вода кипеть не должна! Опустить рулеты в нагретую воду, придавить сверху крышкой, чтобы не всплывали. Варить без бурного кипения (только при нагреве) в течение 1.5 часов. Остудить. Убрать в холодильник до полного затвердевания, лучше на ночь. Снять пленку, тонко нарезать. Подавать охлажденными!
Видео 87. Куриный рулет с желатином. Супер нежный и вкусный! Chicken roll канала Домоводство & флора
Видео 87. Куриный рулет с желатином. Супер нежный и вкусный! Chicken roll канала Домоводство & флора
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![КУРИНЫЙ РУЛЕТ В БУТЫЛКЕ | КОЛБАСА БОЛЬШЕ НЕ НУЖНА | ШИКАРНАЯ ЗАКУСКА ИЗ КУРИЦЫ | CHICKEN ROLL](https://i.ytimg.com/vi/fXbV5nmWuvM/default.jpg)
![ПРОСТОЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ПАКЕТЕ! ЗАЛОГ УСПЕШНЫХ ПРОДАЖ! СДЕЛАЕТ КАЖДЫЙ!](https://i.ytimg.com/vi/eLlFUaQOPyo/default.jpg)
![КУРИНЫЙ РУЛЕТ мраморный запечённый в духовке | Запеченная куриная грудка кусочками | Видео рецепт](https://i.ytimg.com/vi/GB2s-MHTicE/default.jpg)
![Нежный и очень вкусный куриный рулет - хоть на праздник, хоть на каждый день !](https://i.ytimg.com/vi/sl1iA_biDUQ/default.jpg)
![Куриный Рулет из целой курицы.НА КУХНЕ У ЦЫГАНОЧКИ.#куриныйрулет#](https://i.ytimg.com/vi/5f4QWkjLFOM/default.jpg)
![Домашняя КОЛБАСА в Жестяной Банке | НЕ ПОКУПАЙТЕ теперь КОЛБАСУ в магазине | Homemade Sausage](https://i.ytimg.com/vi/-aaH-lsjl9s/default.jpg)
![Магазинная колбаса рядом не стояла! Курица в желе - фантастически вкусно! Рецепты Другой Кухни](https://i.ytimg.com/vi/xD5nlbO2TzM/default.jpg)
![ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА КУРИНАЯ - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! | Irina Belaja](https://i.ytimg.com/vi/wWgg3IrTaIc/default.jpg)
![НЕЖНЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ЖЕЛАТИНОМ. ВКУСНЕЕ, ЧЕМ КОЛБАСА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ | Chicken Roll Recipe](https://i.ytimg.com/vi/dsAUGdvUclo/default.jpg)
![Буженина из курицы/ очень простой рецепт.](https://i.ytimg.com/vi/wzoIxFXgOiQ/default.jpg)
![Я Просто Положила Все В Бутылку! ДЕШЁВЫЙ - СРЕДНИЙ - и ДОРОГОЙ Зельц!!!](https://i.ytimg.com/vi/y9dT6IrFZpc/default.jpg)
![Куриный рулет. Просто и вкусно.](https://i.ytimg.com/vi/IdU41ctfq9c/default.jpg)
![Куриный рулет в пакете / Чем заменить колбасу](https://i.ytimg.com/vi/fYim82gThIM/default.jpg)
![ПРАЗДНИЧНЫЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ И ГРИБАМИ](https://i.ytimg.com/vi/OVH6cXzBIas/default.jpg)
![Куриный рулет. Прекрасная замена колбасе. Вкусно и полезно.](https://i.ytimg.com/vi/9QnJs1HZWOQ/default.jpg)
![Куриный Рулет с Сыром | Очень Сытно и Просто и Вся Семья Накормлена](https://i.ytimg.com/vi/tm7E0XK3WXM/default.jpg)
![Домашний куриный рулет! Натуральный! Объедение! В магазине больше не будете покупать 100%!](https://i.ytimg.com/vi/QlZqJ4oeYNo/default.jpg)
![КУРИНЫЙ РУЛЕТ В БУТЫЛКЕ. Все очень просто. Домашний рецепт.](https://i.ytimg.com/vi/5-4Ui8zRZuU/default.jpg)
![Можно забыть о КОЛБАСЕ!👍Куриный Рулет БЕЗ ВОЗНИ с вырезанием каркаса. Рецепт в духовке](https://i.ytimg.com/vi/64Dkgu6570o/default.jpg)
![Самый вкусный Сальтисон из свиных рулек!!! Прессованное мясо. Мясная Закуска за Копейки! #сальтисон](https://i.ytimg.com/vi/6zKs2BJ36Lc/default.jpg)