Вы Никогда не ели Такого ✧ Зур Бэлиш - Татарский пирог с мясом
Всем привет! Сегодня готовлю Зур Бэлиш – это национальное блюдо татарской кухни. Печёный Татарский пирог с мясом из пресного теста с разнообразной начинкой. Начинку чаще делают из мяса, нарезанного кусочками и смешанного с картофелем, чаще всего в виде блюда, готовящегося в горшке с «крышкой» из пресного теста.
Жду Ваши фото в группе ВКонтакте 😊
https://vk.com/club181994136
Состав начинки:
800 г мяса ( у меня филе бедра индейки)
300 г лука
8 шт. картофель среднего размера
1 неполная ст.л соли
смесь перцев белый + черный – 1/3 ч.л
Тесто:
650 г муки пшеничной
190 г сливочного масла
400 г сметаны 15-% или 20-% жирности
1 неполная ч.л соли
1/3 ч.л негашенной соды
Hello! Today I prepare Zur Balish - it's a national dish of Tatar cuisine. Baked Tartar pie with freshly diced meat with a variety of fillings. The filling is more often made from meat, cut into pieces and mixed with potatoes, most often in the form of a dish prepared in a pot with a "lid" of unleavened dough.
Ingredients:
800 grams of meat (I have turkey thigh loin)
300 g of onion
8 pcs. potatoes of medium size
1 incomplete st.l salt
mixture of peppers white + black - 1/3 tsp
Dough:
650 g of wheat flour
190 g of butter
400 g sour cream 15-% or 20-% fat content
1 half hour salt
1/3 tsp of soda ash
Композиция "Local Forecast" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: http://incompetech.com/
Видео Вы Никогда не ели Такого ✧ Зур Бэлиш - Татарский пирог с мясом канала Марина Super Food
Жду Ваши фото в группе ВКонтакте 😊
https://vk.com/club181994136
Состав начинки:
800 г мяса ( у меня филе бедра индейки)
300 г лука
8 шт. картофель среднего размера
1 неполная ст.л соли
смесь перцев белый + черный – 1/3 ч.л
Тесто:
650 г муки пшеничной
190 г сливочного масла
400 г сметаны 15-% или 20-% жирности
1 неполная ч.л соли
1/3 ч.л негашенной соды
Hello! Today I prepare Zur Balish - it's a national dish of Tatar cuisine. Baked Tartar pie with freshly diced meat with a variety of fillings. The filling is more often made from meat, cut into pieces and mixed with potatoes, most often in the form of a dish prepared in a pot with a "lid" of unleavened dough.
Ingredients:
800 grams of meat (I have turkey thigh loin)
300 g of onion
8 pcs. potatoes of medium size
1 incomplete st.l salt
mixture of peppers white + black - 1/3 tsp
Dough:
650 g of wheat flour
190 g of butter
400 g sour cream 15-% or 20-% fat content
1 half hour salt
1/3 tsp of soda ash
Композиция "Local Forecast" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: http://incompetech.com/
Видео Вы Никогда не ели Такого ✧ Зур Бэлиш - Татарский пирог с мясом канала Марина Super Food
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Зур-бэлиш | Татарский праздничный пирог | ENG SUB | 4K.](https://i.ytimg.com/vi/_jUBG1SacJU/default.jpg)
![ГУБАДИЯ. Старинный рецепт Губадия. Татарский пирог Губадия бабушкин рецепт.](https://i.ytimg.com/vi/o4Hf-3iGPHU/default.jpg)
![ТРЕУГОЛЬНИКИ или ЭЧПОЧМАК - Татарское национальное блюдо](https://i.ytimg.com/vi/hR8xkVAAf74/default.jpg)
![Скорее СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ! Сочный ВКУСНЫЙ Татарский Зур Белиш! Вкуснее я не пробовала!](https://i.ytimg.com/vi/nH_Sc2OGN5g/default.jpg)
![ПИРОГ С РИСОМ,ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ.](https://i.ytimg.com/vi/ZevTnlRPkTU/default.jpg)
![Зур бэлеш по старинному татарскому рецепту. Новое видео от шеф-повара!](https://i.ytimg.com/vi/YAPEy2gZMdM/default.jpg)
![Рецепт балиша-от Гульназ!!!](https://i.ytimg.com/vi/SnZpGgtP3yc/default.jpg)
![Как приготовить аутентичный зур бэлиш, татарский пирог с мясом и картошкой - татарская кухня, балиш](https://i.ytimg.com/vi/0gzauoBgyao/default.jpg)
![Зур Бэлиш - татарский национальный пирог](https://i.ytimg.com/vi/-J2BiRmiFAw/default.jpg)
![Зур Балиш-Татарское национальное блюдо!](https://i.ytimg.com/vi/ZsPeVceOwu0/default.jpg)
![СУПЕР ТЕСТО НА БЭЛЕШ И ТРЕУГОЛЬНИКИ!!!***SUPER DOUGH INTO BALES AND TRIANGLES!!](https://i.ytimg.com/vi/y6p-h0IORHM/default.jpg)
![Готовим невероятно вкусный курник из мяса утки (ЗУР БƏЛИШ) // Прекрасное и полезное](https://i.ytimg.com/vi/OeULh5cl-BY/default.jpg)
![Сочный ПИРОГ С МЯСОМ и картофелем - татарский ЗУР БЭЛИШ](https://i.ytimg.com/vi/tBl8A6p4Zic/default.jpg)
![Зур балиш по рецепту бабушки/Бэлеш пешерэбез.](https://i.ytimg.com/vi/Xf00Ai0uLqQ/default.jpg)
![Кыстыбый. Татарская кухня](https://i.ytimg.com/vi/uNy-N27p6_0/default.jpg)
![Зур Бэлиш/Пирог с мясом и картошкой](https://i.ytimg.com/vi/8Dzkr5AxGeI/default.jpg)
![ВАК БЭЛИШ. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ/Tatar-Bashkir meat-stuffed pie "Van-Behlish"](https://i.ytimg.com/vi/CJOd5JcDjbQ/default.jpg)
![Соседка татарка научила.Самый сочный татарский пирог "ЗУР-БАЛИШ" Это просто великолепно.](https://i.ytimg.com/vi/7IMjudNvlKg/default.jpg)
![БАУРСАК ТАТАРСКИЙ. Татарское национальное блюдо. Татарская песня. Мама Гуля](https://i.ytimg.com/vi/KGfcm6njGqk/default.jpg)
![КЫСТЫБЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ/татарское национальное блюдо](https://i.ytimg.com/vi/4bnUgKH3WQA/default.jpg)