Лечо из Кабачков. Заготовка на зиму. Такого Вы не пробовали!!!

#салатизкабачков #салатназиму #консервации #лечо
Лечо из Кабачков

Кабачки 3 кг. 

Морковь 3 - 4 шт. 

Чеснок 1 большая головка

Масло раст. 1 стакан

Сахар 1 стакан 

Уксус 9 % 0,5 стакана

Соус томатный (или томатный сок с мякотью или разведённая томатная паста) 0,5 литра

Соль 2 ст. ложки

Красный молотый перец 1 ч. ложка

Перец Болгарский - по желанию. Он должен входить в общую массу с кабачками. 
Zucchini Lecho

Zucchini 3 kg. 

Carrots 3-4 pcs. 

Garlic 1 large head

Oil rast. 1 cup

Sugar 1 cup 

Vinegar 9 % 0.5 cups

Tomato sauce (or tomato juice with pulp or diluted tomato paste) 0.5 liters

Salt 2 tablespoons

Ground red pepper 1 teaspoon

Bulgarian pepper-optional. It should be included in the total mass with zucchini.

Видео Лечо из Кабачков. Заготовка на зиму. Такого Вы не пробовали!!! канала Готовим с Натали Мэй