Aus Omas Küche: Schusterbuam (süßes Hefegebäck)
Die ehemalige Kreisbäuerin des Landkreises Rottal-Inn Maria Maierhofer zeigt im Video, wie man ein altes bayerisches Rezept, nämlich Schusterbuam, ein traditionelles, süßes Hefegebäck, zubereitet.
Zutaten:
500g Mehl
1 Würfel Hefe
2 EL Zucker (für Hefegärung)
50g zerlassene Butter
1 gestr. TL Salz
2 Eier
600ml Milch
50g Butterfett
100g Sauerrahm
Zimtzucker
Wie die Schusterbuam zubereitet werden, seht Ihr im Video!
Weitere alte, bayerische Rezepte findet Ihr hier:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL685F657591511130
Kamera & Schnitt: Veronika Weidlich
Видео Aus Omas Küche: Schusterbuam (süßes Hefegebäck) канала Passauer Neue Presse
Zutaten:
500g Mehl
1 Würfel Hefe
2 EL Zucker (für Hefegärung)
50g zerlassene Butter
1 gestr. TL Salz
2 Eier
600ml Milch
50g Butterfett
100g Sauerrahm
Zimtzucker
Wie die Schusterbuam zubereitet werden, seht Ihr im Video!
Weitere alte, bayerische Rezepte findet Ihr hier:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL685F657591511130
Kamera & Schnitt: Veronika Weidlich
Видео Aus Omas Küche: Schusterbuam (süßes Hefegebäck) канала Passauer Neue Presse
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