Обалденный постный плов - даже мясоеды оценят! | Можно в пост | LoveCookingRu
Сейчас в меня полетят тапки со стороны ценителей плова:-) Как скажут многие, плов без мяса - это не плов, а рис с овощами. Поверьте, вкус плову придает, в основном, правильно приготовленная овощная поджарка и специи. Такой овощной плов по вкусу превосходен, что не раз подтверждалось моими гостями - мясоедами)))
Пошаговые рецепты с фото смотрите на нашем сайте: https://lovecooking.ru/
Подписывайтесь на наш YouTube-канал: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Сохраняем рецепт:
500 г риса
2 большие моркови
2 крупные луковицы
1 чили
2 головки чеснока
зира
соль
50 мл растительного масла
Рис заливаем большим количеством теплой воды и добавляем 1 ст.л. соли. Оставляем часа на 2.
По истечении этого времени, хорошо промываем рис несколько раз водой так, чтобы она в результате была почти прозрачная. Заливаем рис небольшим количеством воды и начинаем заниматься овощами.
Лук нарезаем полукольцами. Отправляем его в разогретую сковороду или, что идеально, казан, куда заранее налили растительное масло. Обжариваем лук до тёмно-золотистого цвета.
Морковь нарезаем на брусочки. Именно нарезанная она вкуснее в плове.
Добавляем морковь к луку и обжариваем до полуготовности моркови.
Наливаем горячую воду так, чтобы она примерно на 1,5 см прикрывала овощи. Добавляем соль ( у меня 1 ст.л.), зиру, целый перец чили, две головки чеснока. Убавляем огонь до ниже среднего и оставляем тушиться минут на 10.
Сливаем с риса воду и добавляем его к овощной смеси. Выкладываем его сверху, равномерно распределяя и не перемешивая с овощами. Если вы немного надавите на рис, то вода будет проступать, добавлять ее не нужно на этом этапе. Готовим плов на медленном огне, следя за наличием воды.
Как только рис будет почти готов, перемешиваем его с овощами, накрываем крышкой и даем постоять минут 15 на выключенной плите.
Выкладываем плов на блюдо и радуем родных и близких!
Присоединяйтесь к нам в:
Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Likee: https://likee.video/@lovecooking.ru
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
#постныйплов #веганскийплов #пловбезмяса #вегетарианскийплов #постныерецепты #веганскиерецепты #lovecookingru
Видео Обалденный постный плов - даже мясоеды оценят! | Можно в пост | LoveCookingRu канала LoveCookingRu
Пошаговые рецепты с фото смотрите на нашем сайте: https://lovecooking.ru/
Подписывайтесь на наш YouTube-канал: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Сохраняем рецепт:
500 г риса
2 большие моркови
2 крупные луковицы
1 чили
2 головки чеснока
зира
соль
50 мл растительного масла
Рис заливаем большим количеством теплой воды и добавляем 1 ст.л. соли. Оставляем часа на 2.
По истечении этого времени, хорошо промываем рис несколько раз водой так, чтобы она в результате была почти прозрачная. Заливаем рис небольшим количеством воды и начинаем заниматься овощами.
Лук нарезаем полукольцами. Отправляем его в разогретую сковороду или, что идеально, казан, куда заранее налили растительное масло. Обжариваем лук до тёмно-золотистого цвета.
Морковь нарезаем на брусочки. Именно нарезанная она вкуснее в плове.
Добавляем морковь к луку и обжариваем до полуготовности моркови.
Наливаем горячую воду так, чтобы она примерно на 1,5 см прикрывала овощи. Добавляем соль ( у меня 1 ст.л.), зиру, целый перец чили, две головки чеснока. Убавляем огонь до ниже среднего и оставляем тушиться минут на 10.
Сливаем с риса воду и добавляем его к овощной смеси. Выкладываем его сверху, равномерно распределяя и не перемешивая с овощами. Если вы немного надавите на рис, то вода будет проступать, добавлять ее не нужно на этом этапе. Готовим плов на медленном огне, следя за наличием воды.
Как только рис будет почти готов, перемешиваем его с овощами, накрываем крышкой и даем постоять минут 15 на выключенной плите.
Выкладываем плов на блюдо и радуем родных и близких!
Присоединяйтесь к нам в:
Подписаться на рецепты моего блога: https://lovecooking.ru/podpisatsya-na-reczepty-bloga-lovecooking-ru/
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Rutube: https://rutube.ru/channel/23851508/
VK: https://vk.com/lovecookingru
YouTube: https://www.youtube.com/LoveCookingRu
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/
Likee: https://likee.video/@lovecooking.ru
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
#постныйплов #веганскийплов #пловбезмяса #вегетарианскийплов #постныерецепты #веганскиерецепты #lovecookingru
Видео Обалденный постный плов - даже мясоеды оценят! | Можно в пост | LoveCookingRu канала LoveCookingRu
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Постные блины с ягодной начинкой | Vegan Crepes with Berries | LoveCookingRuПряные картофельные котлеты с мятным соусом | Вегетарианские рецепты | LoveCookingRuМаковый #бисквит #бисквитдлятортаКрамбл с персиками и клубникой | Фрукты под хрустящей крошкой | LoveCookingRuКартофельные шаньги из пышного теста на картофельном отваре | Можно в пост | LoveCookingRuЯблочный пирог с ванильным кремом | LoveCookingRuМаковый торт с гранатовой начинкой #сборкатортаТворожные кексы без глютена, сахара и масла | ПП куличи без глютена | LoveCookingRuШпинатный хлопковый бисквит #shortsМиндальный торт с шоколадным кремом | Венгерский миндальный торт "Стефания" | LoveCookingRuМиндально-кокосовый ПП торт без глютена | LoveCookingRuШоколадный бисквит Кастелла | LoveCookingRuХрустящий торт Пикник с орехами и изюмом #тортсорехами #сборкатортаЗаварной зефир Апельсин-Манго в шоколаде | Простой рецепт зефира | LoveCookingRuТворожный торт со сметанным кремом "Пломбир" | Декор из вафельной бумаги | LoveCookingRuДомашние конфеты | Сырные трюфели, трюфели с ромом и крошкой пралине | LoveCookingRuЧернично-лимонный торт | Муссовый черничный торт | LoveCookingRuМеренговый рулет с апельсиновой начинкой | LoveCookingRuКарамельный лебедь - декор из изомальта для тортаПирожное "Картошка" - вкус детства | LoveCookingRuДиетический Торт-Кулич | LoveCookingRu