Bakllava e gjyshes pa pluhur për pjekje. Bakllava tradicionale

Përshëndetje të gjithve
Receta e Bakllavas tradicionale, BAKLLAVA pa Pluhur Pjekje, ashtu si i kan gatu gjyshet tona
Përbërësit
3 vezë komple që kanë qëndru në emperatur dhome
7 të kuqë të ves
1 got kos ( 200 ml)
200 ml vaj
200 ml qumsht
1.100 gr miell

Brumi ndahet në 70 kuleq të vegjël
Hapja e petave bëhet nga 1 ose nga 2 peta
Për mbushje 100 gr lajthi
200 gr arra

Tepsia nr.45 cm

Pjekja 200 °C për 10 - 15 minuta, pastaj 100 °C për 3 orë ose derisa të pjeket

Shërbeti
1.600 gr sheqer
1 l ujë
25 minuta zihet në temperatur mesatare

Bakllava e ftoht shërbeti i nxeht

Видео Bakllava e gjyshes pa pluhur për pjekje. Bakllava tradicionale канала ida rama