СОМСА ХАЛИ БУНАКАСИНИ КУРМАГАНСИЗ КАТ КАТ СОМСА ТУРЛАРИ/ САМСА С МЯСОМ/ СОМСА ТАЙЁРЛАШ! UZBEK AYOLI

На канале очень много рецепты. Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UCeg_rPsVxt9tOW_nLnjlIyw
_____________________________________________

для тесто

теплая вода 1,5 ст
соль 1 ч л
яичный белок
мука 720-750 гр

сливочное масло 200 гр

для начинка

говядина 400 гр
лук репчатый 500 гр
курдюк 180 гр
растительное масло 50-60 гр
соль по вкусу
зира (кумин)
кориандр
чёрный перец

выпекать при 180 градусе до золотистого цвета

выход 40 шт
____________________________________________

хамир учун

илик сув 1,5 ст
тухум оки
туз 1 ч к
ун 720-750 гр

сарёг ёки маргарин 200 гр суртиш учун

начинка учун

мол гушти 400 гр
пиёз 500 гр
думба ёги 180 гр
табга караб туз
зира
кашнич
мурч
усимлик ёги 50-60 гр

Сомса учун оддий хамир кориб олинади, 15 минут тиндирилади. Хамирни икки зувала килиб иккита хамирни бирдан ёйиб олинади, эритилган сарёг ёки маргарин хамир устига яхшилаб суртиб, иккита хамирни бирданига рулет килиб уралади. Улитка хамир 1-2 соат музлатгичга куйилади.

Начинка тайёрланади, гушт ва пиёз думба ёги майда туграб олинади. Табга караб туз мурч, зира, кашнич, усимлик ёги кушиб яхшилаб аралаштирилади.

Тинган хамир булакларга булиб доиралар ёйиб олинади. Начинкадан солиб видеода курингандек чиройли шакл бериб тугиб олинади. Духовка листига териб устига олиб колинган тухум сариги суртиб седана ва кунжут сепиб олинади ва кизиб турган духовкада 180 градусда усти кизаргунча пишириб олинади.

мана шу масалликдан манда 40 дона сомса тайёр булди.

ЁКИМЛИ ИШТАХА
__________________________________________
СМОТРИ НА КАНАЛЕ UZBEK AYOLI

манты узбекский
https://www.youtube.com/watch?v=Wrd85uhhkmA&t=216s
вкусный сытный узбекский мясной хлеб
https://www.youtube.com/watch?v=ixLHax3Ns2c
большое торт наполеон
https://www.youtube.com/watch?v=Yp4z1LfJUbk
рецепты из тыквы вкусный ужин
https://www.youtube.com/watch?v=hOnCiDSLn6k
вкусный выпечка к чаю
https://www.youtube.com/watch?v=---F1yQy7qA
вкусный ужин из простых продуктов
https://www.youtube.com/watch?v=Wg7skx4R94k
узбекский самса слоеная
https://www.youtube.com/watch?v=M-sneeZL8xo
просто и вкусно булочки с творогом
https://www.youtube.com/watch?v=VmFirP20V2A
катлама с зеленью
https://www.youtube.com/watch?v=s-xHa8poNJU
перашки как пух
https://www.youtube.com/watch?v=3kEtAf1JVUU&t=3s
быстро просто вкусно салаты
https://www.youtube.com/watch?v=Q7HSVJESM48&list=PLlofIZtVwC7aKZfYq1G_1Mt69W0ZxxEPe
шоколадный домашний торт
https://www.youtube.com/watch?v=odQaPN9k8hE
3 вкусный простой печенье к чаю
https://www.youtube.com/watch?v=xika4UckCqg
булочки из тыквы
https://www.youtube.com/watch?v=hQ5G7mSIXgg
мясной пирог очень вкусный рецепт
https://www.youtube.com/watch?v=QiFBsRjvk1k
котлети
https://www.youtube.com/watch?v=s0ojFgponcg
вкусный рецепт из лаваша завтрак или обед
https://www.youtube.com/watch?v=Fva9IWjovvU
чак чак
https://www.youtube.com/watch?v=TtyvqGLYenk
#uzbek_ayoli #qatqatsomsa #gulsomsa #самсасмясом #узбекаёли #сомсатурлари #гулсомса #каткатсомса #самса #слоенаясамса #узбекскисамса #трендсамса #сомса #выпечка #кулинария #рецепты #видеорецепты #узбекскаякухня #хайитгапишириклар #пишириклар #пазандачилик #манти #хамирхасип #катлама

Видео СОМСА ХАЛИ БУНАКАСИНИ КУРМАГАНСИЗ КАТ КАТ СОМСА ТУРЛАРИ/ САМСА С МЯСОМ/ СОМСА ТАЙЁРЛАШ! UZBEK AYOLI канала Uzbek Ayoli