3 сладких рецепта для наших любимых мам! И не только...
Сохраните рецепты на Pinterest: https://bit.ly/2wx0NBU
В середине мая во многих странах празднуют День Матери. Отлично! Вот как мы приготовили очаровательные десерты для самых любимых. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/3-derta-dlya-lubimich/
1. Шоколадные кексы-сердечки
Нам нужно (6 порций):
Для теста:
100 мл молока
1 яйцо
65 г растопленного сливочного масла
100 г муки
1 столовая ложка какао
65 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
Для глазури:
90 г растопленного шоколада
30 г сливок (30%)
сахарные бусинки
Готовить:
1.) Смешиваем молоко, яйцо, сливочное масло миксером. Затем добавляем остальные ингредиенты для теста, чтобы получилась густая однородная масса.
2.) В форму для выпечки кладем бумажные формы для кексов и заполняем тестом. Теперь берем небольшой кусок фольги: отрываем кусочки и подкладываем в формочки вокруг бумаги так, чтобы тесто приняло форму сердечек. Выпекаем кексы 20 минут при 180 °C.
3.) Смешиваем глазурь из шоколада и сливок и покрываем смесью каждый кекс. Украшаем сахарными бусинами.
2. Букет из кексов
Нам нужно:
Для теста:
6 яиц
300 г сливочного масла
300 г сахара
9 столовых ложек лимонного сока
375 г муки
3 чайные ложки соды
2 столовые ложки какао
Для крема:
300 г сахарной пудры
150 г сливочного масла
10 мл молока
красный пищевой краситель
Готовим:
1.) Замешиваем тесто: яйца, сливочное масло, сахар и лимонный сок. Хорошенько смешиваем все миксером. Добавляем муку и соду. Замешиваем тесто. Примерно одну треть массы отставим в сторону. К остальному тесту добавляем какао. Теперь тесто нужно запечь - в форме похожей на цветочный горшок. Выпекаем 20 минут при 180 °C. Оставшееся тесто выкладываем в 12 формочек для кексов.
2.) Когда тесто готово, берем 12 деревянных шпажек и делаем следующее: насаживаем кексы на шпажки и втыкаем в шоколадное тесто, чтобы получилось похоже на букет цветов.
3.) Для крема смешиваем сахарную пудру, сливочное масло и молоко миксером. Делим тесто на 2 порции и одну из них окрашиваем красителем в розовый цвет. Выкладываем крем в кондитерский мешок и покрываем кремом каждый кекс. Чередуем цвета, чтобы получился вот такой роскошный букет.
3. Клубничный тарт
Нам нужно:
Для песочного теста:
300 г муки
100 г сахара
1 яйцо
200 г сливочного масла
Для начинки:
600 г клубники
200 г сахара
1/2 чайной ложки корицы
115 мл воды
Готовим:
1.) Смешиваем муку, сахар, яйцо и сливочное масло. Примерно треть отложим в сторону. Остальное тесто раскатываем и выкладываем в открытую форму для пирога (28 см в диаметре).
2.) Клубнику режем и смешиваем в кастрюльке с сахаром и корицей, затем добавляем воду и варим, пока смесь не станет густой и мягкой. Выкладываем клубнику в форму для пирога.
3.) Оставшееся тесто раскатываем и с помощью формочек вырезаем из него сердечки и, по желанию, даже буквы - для имени и поздравления. Красиво раскладываем поверх клубничной начинки. Наконец, выпекаем тарт 45 минут при 175 °C.
От таких прелестных десертов не только мама будет в восторге!
Видео 3 сладких рецепта для наших любимых мам! И не только... канала Вкусное дело
В середине мая во многих странах празднуют День Матери. Отлично! Вот как мы приготовили очаровательные десерты для самых любимых. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/3-derta-dlya-lubimich/
1. Шоколадные кексы-сердечки
Нам нужно (6 порций):
Для теста:
100 мл молока
1 яйцо
65 г растопленного сливочного масла
100 г муки
1 столовая ложка какао
65 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
Для глазури:
90 г растопленного шоколада
30 г сливок (30%)
сахарные бусинки
Готовить:
1.) Смешиваем молоко, яйцо, сливочное масло миксером. Затем добавляем остальные ингредиенты для теста, чтобы получилась густая однородная масса.
2.) В форму для выпечки кладем бумажные формы для кексов и заполняем тестом. Теперь берем небольшой кусок фольги: отрываем кусочки и подкладываем в формочки вокруг бумаги так, чтобы тесто приняло форму сердечек. Выпекаем кексы 20 минут при 180 °C.
3.) Смешиваем глазурь из шоколада и сливок и покрываем смесью каждый кекс. Украшаем сахарными бусинами.
2. Букет из кексов
Нам нужно:
Для теста:
6 яиц
300 г сливочного масла
300 г сахара
9 столовых ложек лимонного сока
375 г муки
3 чайные ложки соды
2 столовые ложки какао
Для крема:
300 г сахарной пудры
150 г сливочного масла
10 мл молока
красный пищевой краситель
Готовим:
1.) Замешиваем тесто: яйца, сливочное масло, сахар и лимонный сок. Хорошенько смешиваем все миксером. Добавляем муку и соду. Замешиваем тесто. Примерно одну треть массы отставим в сторону. К остальному тесту добавляем какао. Теперь тесто нужно запечь - в форме похожей на цветочный горшок. Выпекаем 20 минут при 180 °C. Оставшееся тесто выкладываем в 12 формочек для кексов.
2.) Когда тесто готово, берем 12 деревянных шпажек и делаем следующее: насаживаем кексы на шпажки и втыкаем в шоколадное тесто, чтобы получилось похоже на букет цветов.
3.) Для крема смешиваем сахарную пудру, сливочное масло и молоко миксером. Делим тесто на 2 порции и одну из них окрашиваем красителем в розовый цвет. Выкладываем крем в кондитерский мешок и покрываем кремом каждый кекс. Чередуем цвета, чтобы получился вот такой роскошный букет.
3. Клубничный тарт
Нам нужно:
Для песочного теста:
300 г муки
100 г сахара
1 яйцо
200 г сливочного масла
Для начинки:
600 г клубники
200 г сахара
1/2 чайной ложки корицы
115 мл воды
Готовим:
1.) Смешиваем муку, сахар, яйцо и сливочное масло. Примерно треть отложим в сторону. Остальное тесто раскатываем и выкладываем в открытую форму для пирога (28 см в диаметре).
2.) Клубнику режем и смешиваем в кастрюльке с сахаром и корицей, затем добавляем воду и варим, пока смесь не станет густой и мягкой. Выкладываем клубнику в форму для пирога.
3.) Оставшееся тесто раскатываем и с помощью формочек вырезаем из него сердечки и, по желанию, даже буквы - для имени и поздравления. Красиво раскладываем поверх клубничной начинки. Наконец, выпекаем тарт 45 минут при 175 °C.
От таких прелестных десертов не только мама будет в восторге!
Видео 3 сладких рецепта для наших любимых мам! И не только... канала Вкусное дело
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Знаменитые Рождественские Десерты В Одном Меню: Готовим Шагом За ШагомБисквитный Рулет с Кремом и Начинкой - 5 Вариантов Любимого ДесертаИз этих помидоров буквально выливается море вкуса. Гениально и просто!7 XXL рецептов, которые приведут сладкоежек в восторгЭтот вкус нам знаком с детства: добавляем арахис к карамельной массе...24 Простых Способа Приготовить Настоящий ШЕДЕВР из ТЕСТАHidden CHOCOLATES! Valentine Buttercream Flowers Bouquet by Cupcake Savvy's KitchenВенское Тесто и ПИРОЖКИ с ЯБЛОКАМИ, мои любимые Buns with APPLESЛимонные кексы ☆ Lemon cupcakes10 Amazing Unicorn Themed Dessert Recipes | DIY Homemade Unicorn Buttercream Cupcakes by So Yummy5 самых вкусных тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ и без желатина!Из 5 сосисок и 10 зубочисток получаем идеальный завтрак в праздничный день.Вареники с вишней. Нежное, пышное тесто.ПИРОГ ВУЛКАН, Я ВЛЮБИЛАСЬ В ЭТОТ ПИРОГ | Irina Belaja5 идей для простого, полезного и очень вкусного ужина. Сил хватит даже после работы.МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ с ФИШКОЙ !!! ОН ПРЕКРАСНЫЙ !!!⚫ПОДАРОЧНАЯ КОРОБКА из пластиковой бутылки ко ДНЮ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА и 8 МАРТА.#WithMeОбклеиваем все мармеладными мишками. Идеальный десерт для праздника!ШОКОЛАДНО-ЯГОДНЫЙ Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ