Abenteuer Austernfarm

An der Küste der Normandie liegen zahlreiche Austernbänke. Manuel Sanz, Sous-Chef in einem Sternerestaurant bei Aachen, will dort eine Woche lang das Handwerk der Austernbauern erlernen. Aber kann sich der 24-Jährige auch im rauen Arbeitsalltag der Austernbauern bewähren?

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