Производство икры | Бизнес | Телеканал "Страна"

Красную икру научились засаливать на Дальнем Востоке в конце ХIХ века. До этого времени про нее знал только коренной народ Камчатки - ительмены. Черную икру добывали в Черном и Каспийском морях. Тяжелые времена для икорной отрасли наступили после распада СССР. С 2007 года промышленный вылов осетровых полностью запрещён. Численность популяции осетровых рыб практически полностью поддерживается за счёт искусственного воспроизводства.

https://www.facebook.com/stranatvru - Официальная страница Facebook.
http://vk.com/strana_tv - Официальная страница Вконтакте.

Видео Производство икры | Бизнес | Телеканал "Страна" канала Телеканал "Страна"