КАЛЬКУКСУ с курицей | Куриный суп с ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ по-корейски | ТАККАЛЬКУКСУ 닭칼국수

Всем привет, друзья, с вами Денис Ким и вы на канале Фудкор! Сегодня я вам покажу рецепт простого праздничного блюда - Таккалькуксу! Это популярный корейский суп с домашней лапшой, которому посвящают песни и который часто можно увидеть в корейских фильмах и дорамах. Обязательно попробуйте приготовить Кукси по-корейски с курицей и домашней лапшой дома, уверен, вам и вашей семье он очень понравится! Калькуксу - это отличный вариант для вашего праздничного стола! Приятного просмотра!

Планетарный миксер BQ MX341 https://shop.bq.ru/mbt/bytovaya-tekhnika/planetarnyy-mikser-bq-mx341/

Если хочешь поддержать канал:
Страница Boosty https://boosty.to/foodkor
Ссылка для донатов https://www.donationalerts.com/r/foodkor

Мои соц. сети:
Vk https://vk.com/foodkor
Телеграмм https://t.me/foodkorchannel
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/foodkor
Мой инстаграм https://www.instagram.com/denmikstark/

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 500 г.
Курица - 500-700 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Зеленый лук - 80 г.
Кабачок - 200-300 г.
Морковь - 200-300 г.
Рыбный или соевый соус - 2 ст.л.
Дашида - 1/2 ст.л.
Чеснок - 7-10 зуб.
Имбирь - 5-10 г.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Вода - 2,5-3 л.

Для соуса:
Красный перец Кочукару - 1 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Уксус рисовый 6% - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зуб.

Таймкоды:
00:00 Вступление.
00:26 Что готовим?
01:03 Ингредиенты.
01:21 Нарезаем овощи и курицу.
02:26 Варим бульон.
03:08 Морковь и Кабачок.
03:59 Рекламная интеграция.
04:52 Готовим домашнюю лапшу.
07:04 Что делать с бульоном?
08:11 Готовим соус для Куксу.
08:42 Варим лапшу.
09:16 Как подавать на стол?
10:26 Послесловие.
11:09 Конец.

Видео КАЛЬКУКСУ с курицей | Куриный суп с ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ по-корейски | ТАККАЛЬКУКСУ 닭칼국수 канала FoodKor Рецепты Корейской кухни