как сделать макаруны

подпишитесь на меня в инстаграме и задавайте вопросы в директ, в ютубе на комменты не отвечаю.
https://www.instagram.com/kutikai_tv/

Макаруны
Ингредиенты:
Миндальная мука - 200 гр
Сахарная пудра - 200 гр
Для французской меренги:
Яичные белки - 140 гр ~ (6 яиц)
Сахар - 180 гр
Соль щепоточку
Начинка
Сливочное масло - 60 гр
Сахарная пудра - 50 гр
Свежие ягоды или замороженные я использовала малину - 50 гр
Начинка
Сливки жирные - 50 мл
Шоколад - 80 гр
Нутелла - 2 ст.л
Выпекаем 12 мин при 150*, на 6-ой минуте нужно приоткрыть на 3 секунды дверце духовки и выпустить горячий воздух.

Видео как сделать макаруны канала KUTIKAI TV