Вяленая (Сыровяленая) Утка, Рецепт. Как Приготовить Утку Дома. Часть 4

Вяленая (сыровяленая) утиная грудинка со специями отличная закуска на праздничный стол.
В этом видео я расскажу как приготовить вяленую утиную грудку в домашних условиях. Рецепт и метод очень простой.
По-испански это блюдо - Jamon de pato - утиный хамон.

Ингредиенты
1 утиная грудка
4 ст л соли крупной или морской
1 ст л сахара
кинза, зира, чёрный перец
красный душистый перец

Видео Вяленая (Сыровяленая) Утка, Рецепт. Как Приготовить Утку Дома. Часть 4 канала chef ilya