Аргентинское печенье "АЛЬФАХОРЕС" с брусничным джемом/ Очень нежное и рассыпчатое /Cookies ALFAJORES

Всем привет, дорогие друзья!
С удовольствием представляю вам рецепт аргентинского (латиноамериканского) песочного печенья "Альфахорес". Безумно вкусного, нежного и рассыпчатого песочного лакомства.
Начинка может быть любой, по вашему вкусу. Часто используют вареную сгущенку, обсыпают по кругу кокосовой стружкой. Иногда, для начинки я готовлю шоколадный ганаш, а также лимонный курд.
В этот раз я использовала брусничный джем и как всегда Ням-Ням.
Главное тесто самого печенья, поверьте, он и без начинки невероятно вкусен.
Приготовьте и я уверена, что этот рецепт будет в вашей копилке навсегда. Очень легко, просто , быстро и никогда не подведет.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!
Живите вкусно!

Ингредиенты

Мука - 400 гр.
Кукурузный крахмал - 50 гр.
Сливочное масло - 250 гр.
Сахарная пудра - 125 гр.
Желток - 1
Ванильная паста (экстракт) - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Начинка - на ваш вкус

#рецептпеченье #выпечка #песочноепеченье

Видео Аргентинское печенье "АЛЬФАХОРЕС" с брусничным джемом/ Очень нежное и рассыпчатое /Cookies ALFAJORES канала Кулинарный Час с Гульнарой