Рецепт фасолевой пасты для цветов bean paste flowers
В этом плейлисте собрана серия бесплатных уроков из МК "Кремовая флористика, сезон 2".
Крем: фасолевая паста.
Описание второго сезона: http://malinovka-mk.ru/flowers02
Все наши МК: http://malinovka-mk.ru
Наш инстаграм: https://www.instagram.com/malinovka_tort/
===========
Ингредиенты
900г. белая фасоль.
450г. сахар.
Приготовление
1. Замачиваем фасоль на 5-10 часов.
2. Меняем воду. В кастрюле 5-7 литров заливаем фасоль водой до краев кастрюли.
3. Варим 1час на среднем огне. Фасоль станет мягче, вода потемнеет.
4. Меняем воду. Чтобы сэкономить время - можно в другой посуде вскипятить воду и залить фасоль уже горячей водой.
5. Если хочется избавиться от яркого аромата фасоли - повторите процедуру смены воды еще 1-2 раза.
6. В общей сложности фасоль варим 2-3 часа. Готовая фасоль станет мягкой, а некоторые фасолинки разварятся.
7. Сливаем часть воды. Оставляем примерно половину от объема фасоли.
8. Измельчаем фасоль блендером.
9. Протираем массу через сито. Не прижимайте сильно жмых к ситу. Наша цель, чтобы как можно меньше чешуек и ростков попало в пасту.
10. В зависимости от “зернистости” сита процедуру протирки можно повторить.
11. Увариваем пасту на толстостенной сковороде до плотного состояния. Паста будет держаться на лопатке. На это уйдет примерно 10 минут.
12. Взвешиваем массу. Добавляем сахар. Максимум - ½ от веса получившейся пасты. Меньше можно.
13. После добавления сахара масса снова станет жидкой.
14. Увариваем массу на толстостенной сковороде до плотного состояния. Масса будет уверенно держаться на лопатке. На это уйдет примерно 15 минут.
15. Еще раз протрите массу через сито.
16. Для лучшей пластичности можно добавить 2ч.л. глюкозного сиропа.
Видео Рецепт фасолевой пасты для цветов bean paste flowers канала Кремовые цветы - Малиновка
Крем: фасолевая паста.
Описание второго сезона: http://malinovka-mk.ru/flowers02
Все наши МК: http://malinovka-mk.ru
Наш инстаграм: https://www.instagram.com/malinovka_tort/
===========
Ингредиенты
900г. белая фасоль.
450г. сахар.
Приготовление
1. Замачиваем фасоль на 5-10 часов.
2. Меняем воду. В кастрюле 5-7 литров заливаем фасоль водой до краев кастрюли.
3. Варим 1час на среднем огне. Фасоль станет мягче, вода потемнеет.
4. Меняем воду. Чтобы сэкономить время - можно в другой посуде вскипятить воду и залить фасоль уже горячей водой.
5. Если хочется избавиться от яркого аромата фасоли - повторите процедуру смены воды еще 1-2 раза.
6. В общей сложности фасоль варим 2-3 часа. Готовая фасоль станет мягкой, а некоторые фасолинки разварятся.
7. Сливаем часть воды. Оставляем примерно половину от объема фасоли.
8. Измельчаем фасоль блендером.
9. Протираем массу через сито. Не прижимайте сильно жмых к ситу. Наша цель, чтобы как можно меньше чешуек и ростков попало в пасту.
10. В зависимости от “зернистости” сита процедуру протирки можно повторить.
11. Увариваем пасту на толстостенной сковороде до плотного состояния. Паста будет держаться на лопатке. На это уйдет примерно 10 минут.
12. Взвешиваем массу. Добавляем сахар. Максимум - ½ от веса получившейся пасты. Меньше можно.
13. После добавления сахара масса снова станет жидкой.
14. Увариваем массу на толстостенной сковороде до плотного состояния. Масса будет уверенно держаться на лопатке. На это уйдет примерно 15 минут.
15. Еще раз протрите массу через сито.
16. Для лучшей пластичности можно добавить 2ч.л. глюкозного сиропа.
Видео Рецепт фасолевой пасты для цветов bean paste flowers канала Кремовые цветы - Малиновка
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Хризантема из фасолевой пасты bean pasteКорейская паста Широан из фасоли для цветов || Beans sweet paste || Elena Stasevich HMHow to make Bean Paste for piping flower from Canned beanИдеальный КРЕМ ЧИЗ для ЦВЕТОВ. Рецепт заварного крем чиз. Заварной кремчиз. МалиновкаПОПРОБУЙТЕ🤗 сделать такие цветы!😲как ПРОСТО и КРАСИВО украсить торт на юбилей 💐How to Make White Bean PasteКАК СДЕЛАТЬ ТОРТ БАРБИ от SWEET BEAUTY СЛАДКАЯ КРАСОТА, Barbie doll cake decorationПион с кружевной серединкой из фасолевой пасты bean paste flowersКакой крем ЛУЧШЕ? Плюсы и минусы каждого КРЕМА. Выбери свой. Рецепт крема для цветов.Роза Остин Леди оф Шалот из фасолевой пасты bean paste흰강낭콩 통조림으로 앙금꽃짜기 flower piping with Canned beansРецепт масляного крема "Глазурь" для цветов от МалиновкиКОНДИТЕРСКИЕ насадки. ТОП-5 САМЫХ нужных для кремовой флористики!Крем ПЛОМБИР Простой и Очень УСТОЙЧИВЫЙ, для тортов и капкейковНОВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ЦВЕТОВ из 3х ИНГРЕДИЕНТОВ🌹РЕЦЕПТ ЛИМОННОГО РУЛЕТА🌹 LEMON CAKE ROLLЗефирные розы | облепиховый зефирПростой крем для выравнивания торта. Рецепт крема для покрытия торта.Зелень из фасолевой пасты bean pasteХризантемы из белкового КРЕМА. Красивее, чем ТЮЛЬПАНЫ. Цветы из крема. Белково заварной кремНИКТО НЕ ВЕРИТ, что все ТАК просто! ТРИ ЛУЧШИХ КРЕМА для ТОРТА! Белковый, сливочный, творожный