КАБАРДИНСКИЙ ГУСЬ В ДУХОВКЕ. СЕКРЕТ МЯГКОГО МЯСА

Хочу вам показать рецепт гуся в домашних условиях. Самое вкусное мясо и птица - домашние.
Подпишись на мой канал: https://youtube.com/c/ДОРОГОЙАХМЕД Видео выходят каждую неделю, ближе к выходным, ставь колокольчик.

Для рецепта, я специально поехал в КБР с. Куба-Таба за домашним гусем. Выбрал по крупнее, на месте мне его почистили и дома я приступил к приготовлению.

Готовим дома! Для рецепта понадобиться:
-Гусь 1шт
-вода 7 литров
-соль 7ст.ложек
-сахар 3ст. ложки
-Розмарин (по желанию) 1 пучок
-Апельсин 3шт
-Яблоко 2шт

Для маринада
-соевый соус 4ст ложки
-соль 1ст.ложка
-смесь перцев 1ч.ложка
-мед 3ст.ложки
-цедра 1 апельсина
-аджика по вкусу
-чеснок 2 зубчика
-масло оливковое или растительное 2ст.ложки

P.S. ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО ЛАЙКНИТЕ И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ

Запечь в рукаве не удалось, так как гусь большой и рукав порвался. Я запекал его при температуре 180С* в фольге полтора часа. затем 1 час без фольги, просто накрыв фольгой, что бы он не сгорел. И 15 минут без фольги при температуре 200С*

Это простой рецепт в домашних условиях. Маринад подойдет как и для курицы, так и для утки. Если не знаете что приготовить на новогодний или праздничный стол, я рекомендую воспользоваться этим рецептом с лайфхаками для размягчения. С наступающим Новым годом ДОРОГИЕ! Не забудьте подписаться и написать в комментариях свое мнение!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на меня в соц сетях:
Инстаграм https://www.instagram.com/dorogoi_akhmed/
Тик Ток https://vm.tiktok.com/ZSW5WhXA/
Телеграм https://t.me/joinchat/Te25vWmTGcw4FxUX
КАБАРДИНСКИЙ ГУСЬ В ДУХОВКЕ. СЕКРЕТ МЯГКОГО МЯСА

#гусь #рецепт #готовимдома

Видео КАБАРДИНСКИЙ ГУСЬ В ДУХОВКЕ. СЕКРЕТ МЯГКОГО МЯСА канала DOROGOI AKHMED