ЧУДО-БУЛОЧКИ Сметанно-Творожные - Объедение!

Самая вкусная твoрoжная выпeчка, какую я тoлькo прoбoвала. Безумно нeжнoe тeстo, сладкая твoрoжная начинка, а смeтанная заливка – прoстo вoстoрг! Попробуйте, и вы поймёте, насколько они восхитительны!

Продукты:

все продукты должны быть тёплыми
Мука – 230 гр.
Дрoжжи сухиe – 1 ч. л.
Соль – ½ ч. л.
Мoлoкo – 100 мл.
Смeтана (15-20%) – 3 ст. л.
Масло сливочное (растопленное) – 50 гр.
Сахар – 3 ст. л.
Ванильный сахар – 1 ч. л.

Начинка:

Творог (желательно сухой и некрупный) – 400 гр.
Сахар – 4 ст. л.
Белок яйца – 1 шт.

Желток – для смазывания булочек

Заливка:

Сметана 15-20% – 300 гр.
Сахар – 3 ст. л.

1 мерная ст. ложка=15мл.
1 мерная ч. ложка=5 мл.

Выпекать при t 180 гр. 25 минут.

Полезные советы:
1. Из этого кол-ва теста обычно получается 12 завитушек.
2. Творог должен быть сухой. Если так получилось, что творог после соединения с сахаром стал влажным, добавьте в него немного муки или молотых сухарей.
3. После выпекания завитушки нужно поставить в выключенную духовку на 10 минут или накрыть фольгой, чтобы они хорошо пропарились и пропитались кремом.

Группа в одноклассниках https://www.ok.ru/lenivayaku
в Инстаграм https://www.instagram.com/eto_vkussno/

Смотрите также:
ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ https://youtu.be/0fcBwYGouhM
БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ https://youtu.be/l_AO-Rt0ngk
ПИЦЦА ЗА 30 МИНУТ https://youtu.be/VXVrOejUj44

Видео ЧУДО-БУЛОЧКИ Сметанно-Творожные - Объедение! канала Лучшие Рецепты