ОРАНЖЕВОЕ ВИНО. Откуда такой цвет? [Откуда хайп] Как пробовать и с чем сочетать?
Оранжевые вина и skin contact
Оранжевое вино. Скин контакт. Янтарное вино из Квеври. Оранж Вайн. Рамато
Как делают оранжевые вина?
Все, что вы хотели знать об оранжевых винах
Сегодня я расскажу, что такое оранжевое вино, в чем его прелесть, и как правильно его пить и с чем сочетать.
В 2017 году газета The Independent официально признала, что оранжевые вина – хит сезона. Вернее, назвала оранжевые вина «напитком года». За последние годы это вино стало модным трендом. Винные критики просто вдруг все на нем буквально помешались, а модные рестораны стали выделать под них целый раздел в винной карте.
Может показаться, что оранжевое вино – относительно недавнее изобретение. Но это не так. Глядя на весь этот ажиотаж вокруг него, грузины лишь хитро посмеиваются и говорят: «Вах! Да мы же этот модный тренд придумали еще 8000 лет назад». И они совершенно правы!
В основе оранжевого вина лежит кахетинская технология производства белых вин с мацерацией.
Долгое время эта технология была забытой и, я бы даже сказал, недооцененной. Но в 1997 году итальянские виноделы Станко Радикон и Йошко Гравнер задумали сделать партию белого вина с применением такой вот технологии. При этом квеври они закупили в Грузии. Вышло очень неплохо – настолько, что эту идею следом начали воплощать виноделы Франции, Хорватии, Австрии, Южной Африки, США, Австралии. А в Словении утверждают, что у них эта технология применяется испокон веков.
–
СКАЧАТЬ ГИД ПО ОРАЖНЕВОМУ ВИНУ:
https://vitispro.getcourse.ru/orange_wine
🔥🔥🔥 Бесплатный вебинар “Научись разбираться в вине лучше любого сомелье” http://vitis.academy/sommelier
НАШИ КУРСЫ:
🇮🇹 ВИНА ИТАЛИИ
https://vitispro.getcourse.ru/italy
🍾ТВОЕ ЛЮБИМОЕ ИГРИСТОЕ
https://vitispro.getcourse.ru/igristoe
👸ВИНО. КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
https://vitispro.getcourse.ru/krasota_zdorov'e
🇬🇪ВИНА ГРУЗИИ
https://vitispro.getcourse.ru/georgia
🇺🇦 ВИНА УКРАИНЫ
https://vitispro.getcourse.ru/Ukraine_wines
🇺🇦 ВИНА КРЫМА
https://vitispro.getcourse.ru/Crimea_wines
🇲🇩 ВИНА МОЛДОВЫ
https://vitispro.getcourse.ru/moldova
🍾СОВРЕМЕННЫЙ ВИННЫЙ ЭТИКЕТ
https://vitispro.getcourse.ru/wine_etiquette
🥃ВСЕ О КОНЬЯКЕ
https://vitispro.getcourse.ru/cognac
🍾ВИНО. БЫСТРЫЙ СТАРТ
https://vitispro.getcourse.ru/Fast_start
💥КУРС МОЛОДОГО ДЕГУСТАТОРА
https://vitispro.getcourse.ru/young_taster
🍷🇪🇸 ВИНА ИСПАНИИ
https://vitispro.getcourse.ru/spain
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: https://www.instagram.com/vitis.academy/
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UC1IUe8tp_Bh-QtnEeCUCouQ?sub_confirmation=1
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста
Видео ОРАНЖЕВОЕ ВИНО. Откуда такой цвет? [Откуда хайп] Как пробовать и с чем сочетать? канала Что пьем?
Оранжевое вино. Скин контакт. Янтарное вино из Квеври. Оранж Вайн. Рамато
Как делают оранжевые вина?
Все, что вы хотели знать об оранжевых винах
Сегодня я расскажу, что такое оранжевое вино, в чем его прелесть, и как правильно его пить и с чем сочетать.
В 2017 году газета The Independent официально признала, что оранжевые вина – хит сезона. Вернее, назвала оранжевые вина «напитком года». За последние годы это вино стало модным трендом. Винные критики просто вдруг все на нем буквально помешались, а модные рестораны стали выделать под них целый раздел в винной карте.
Может показаться, что оранжевое вино – относительно недавнее изобретение. Но это не так. Глядя на весь этот ажиотаж вокруг него, грузины лишь хитро посмеиваются и говорят: «Вах! Да мы же этот модный тренд придумали еще 8000 лет назад». И они совершенно правы!
В основе оранжевого вина лежит кахетинская технология производства белых вин с мацерацией.
Долгое время эта технология была забытой и, я бы даже сказал, недооцененной. Но в 1997 году итальянские виноделы Станко Радикон и Йошко Гравнер задумали сделать партию белого вина с применением такой вот технологии. При этом квеври они закупили в Грузии. Вышло очень неплохо – настолько, что эту идею следом начали воплощать виноделы Франции, Хорватии, Австрии, Южной Африки, США, Австралии. А в Словении утверждают, что у них эта технология применяется испокон веков.
–
СКАЧАТЬ ГИД ПО ОРАЖНЕВОМУ ВИНУ:
https://vitispro.getcourse.ru/orange_wine
🔥🔥🔥 Бесплатный вебинар “Научись разбираться в вине лучше любого сомелье” http://vitis.academy/sommelier
НАШИ КУРСЫ:
🇮🇹 ВИНА ИТАЛИИ
https://vitispro.getcourse.ru/italy
🍾ТВОЕ ЛЮБИМОЕ ИГРИСТОЕ
https://vitispro.getcourse.ru/igristoe
👸ВИНО. КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
https://vitispro.getcourse.ru/krasota_zdorov'e
🇬🇪ВИНА ГРУЗИИ
https://vitispro.getcourse.ru/georgia
🇺🇦 ВИНА УКРАИНЫ
https://vitispro.getcourse.ru/Ukraine_wines
🇺🇦 ВИНА КРЫМА
https://vitispro.getcourse.ru/Crimea_wines
🇲🇩 ВИНА МОЛДОВЫ
https://vitispro.getcourse.ru/moldova
🍾СОВРЕМЕННЫЙ ВИННЫЙ ЭТИКЕТ
https://vitispro.getcourse.ru/wine_etiquette
🥃ВСЕ О КОНЬЯКЕ
https://vitispro.getcourse.ru/cognac
🍾ВИНО. БЫСТРЫЙ СТАРТ
https://vitispro.getcourse.ru/Fast_start
💥КУРС МОЛОДОГО ДЕГУСТАТОРА
https://vitispro.getcourse.ru/young_taster
🍷🇪🇸 ВИНА ИСПАНИИ
https://vitispro.getcourse.ru/spain
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: https://www.instagram.com/vitis.academy/
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UC1IUe8tp_Bh-QtnEeCUCouQ?sub_confirmation=1
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста
Видео ОРАНЖЕВОЕ ВИНО. Откуда такой цвет? [Откуда хайп] Как пробовать и с чем сочетать? канала Что пьем?
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![ЗЕЛЕНОЕ ВИНО [VINHO VERDE] из Португалии. Мифы. Как пить? С чем сочетать?](https://i.ytimg.com/vi/GB3J1U0SCpE/default.jpg)
![Как хранить [ОТКРЫТУЮ БУТЫЛКУ ВИНА]?](https://i.ytimg.com/vi/TenSsEMlYaY/default.jpg)
![Топ 5 [БЕЛЫХ СОРТОВ] винограда](https://i.ytimg.com/vi/5Lt6s-4tN4Y/default.jpg)
![Что такое [АМАРОНЕ]? Самое важное о легендарном итальянском Amarone за 5 минут](https://i.ytimg.com/vi/NmFri672P4M/default.jpg)
![Как изготавливают вино | Как это сделано? | Discovery Channel](https://i.ytimg.com/vi/55TQ-sCSHbc/default.jpg)
![[ХЕРЕС]. Что это? Как его делают и как пить правильно?](https://i.ytimg.com/vi/dzHg9xzLbgc/default.jpg)
![Сыр и вино. Лучшие сочетания и [чего делать нельзя]](https://i.ytimg.com/vi/KE3DO-pZuTU/default.jpg)
![[ТОКАЙ] - Знаменитое венгерское вино](https://i.ytimg.com/vi/J-2wa_Ap8oQ/default.jpg)
![Винные классификации – как читать винную этикетку [без знания иностранных языков]?](https://i.ytimg.com/vi/7jTrk2GpDOQ/default.jpg)
![Разбираться в вине за 40 минут | Гид по винной культуре | Фундамент винных знаний](https://i.ytimg.com/vi/PnXX5Ge5bRk/default.jpg)
![Оранжевое вино | Скин контакт | Янтарное вино из Квеври | Оранж Вайн | Рамато](https://i.ytimg.com/vi/WESlFfpVptM/default.jpg)
![[ДОРОГОЕ ВИНО] покупать или нет?](https://i.ytimg.com/vi/_FpJFI8sRKo/default.jpg)
![ТОП-6 самых необходимых бокалов для вина](https://i.ytimg.com/vi/9qoE0LCyRjc/default.jpg)
![Штопор. Все виды. Какой нужен именно вам?](https://i.ytimg.com/vi/ALhJ7QKTWK4/default.jpg)
![Сульфиты в вине. Диоксид серы нас убивает?!!](https://i.ytimg.com/vi/j33YSozNwKI/default.jpg)
![[БОЛЕЗНИ ВИНА] дефекты вина. Что нужно знать, чтобы не пить испорченное?](https://i.ytimg.com/vi/US97ottRPrk/default.jpg)
![Бордо: топ-винодельни: Латур, Лафит, Марго. Винное путешествие](https://i.ytimg.com/vi/RoJY5ELHIAM/default.jpg)
![Вина Бордо. Сравнительная дегустация вина за 15 и 25 евро](https://i.ytimg.com/vi/rENuQQM3z-s/default.jpg)
![Розовое вино. Вся правда | + Оранж Вайн](https://i.ytimg.com/vi/imqx_5ortBI/default.jpg)
![[5 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ] на основе вина](https://i.ytimg.com/vi/KpmzMp2Zqoc/default.jpg)