Шоколадный мусс для торта. Рецепт шелковистого мусса и секреты его приготовления
Шоколадный мусс – нежный, пышный и шелковистый имеет гладкую, легкую и воздушную текстуру. Шоколадный мусс готовится путем взбивания сливок и яичных желтков, которые насыщаются множеством пузырьков воздуха и делают мусс легким.
В зависимости от способа приготовления текстура шоколадного мусса может варьироваться от легкой и воздушной до густой и кремовой. В этом видео я покажу как приготовить- идеальный мусс для шоколадного муссового торта
Рецепт шоколадного мусса для торта
Яичные желтки 3 шт
Вода 45 г
Сахар 60 г
Шоколад 220 г
Сливки 35% - 630 г
.#chocoyamma #шоколадныймусс #рецептмусса
⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒
!!! По вопросам рекламы:
https://wa.me/79689507116
jurij.volk@gmail.com
⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒
Подписывайтесь на канал шеф-кондитера Юрия Волкова и получайте новые видео первыми - https://www.youtube.com/channel/UCzRzNaSfmCwG6wopE2Eafvw?sub_confirmation=1
Следите за новыми видео, комментируйте и делитесь с друзьями!
⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮
Наши страницы в социальных сетях - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
➜ Telegram - https://t.me/pastryacademy
➜ Наш сайт - http://chocoyamma.com/
➜ VKontakte - https://vk.com/chocoyamma/
➜ Twitter - https://twitter.com/ChocoYamma/
➜ Yandex Zen - https://zen.yandex.ru/chocoyamma
➜ Facebook - https://www.facebook.com/chocoyamm/
➜ Instagram - https://www.instagram.com/chocoyamma/
➜ Одноклассники - https://ok.ru/chocoyamma
⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮
Наш канал -
📌 https://www.youtube.com/channel/UCzRzNaSfmCwG6wopE2Eafvw
Весь ролик здесь
📌 https://www.youtube.com/watch?v=Tcs3EuLkt5Q
Весь плейлист здесь
📌https://www.youtube.com/watch?v=BiGAB9VAWYE&list=PLYycsgdqwN_I-iDZ9_qxPqShX1dRYCFPf
⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒
🎥 Наш оператор и идейный вдохновитель:
https://www.instagram.com/stivela/
⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒
#ШефКондитер #ЮрийВолков #муссовыйторт #каксделатьмусс
Видео снято для канала ChocoYamma, на котором шеф-кондитер Юрий Волков рассказывает про рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты печенья, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты блинов, рецепты кексов, рецепты пирожных, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, рецепты десертов на праздник, рецепты теста, рецепты пирогов. Здесь вы также узнаете как сделать крем, как сварить варенье, как приготовить мармелад, как сделать шоколадные конфеты и какие украшения для тортов предлагают современные кондитеры. На канале ChocoYamma также публикуются честные обзоры кафе и ресторанов, обзоры кондитерских и обзоры доставки еды по Москве. Вас также заинтересуют обзоры гаджетов для кондитеров, с помощью вы сможете готовить десерты просто и быстро. Смотрите мои видеорецепты и узнавайте секреты кондитера из первых рук.
Видео Шоколадный мусс для торта. Рецепт шелковистого мусса и секреты его приготовления канала ChocoYamma
В зависимости от способа приготовления текстура шоколадного мусса может варьироваться от легкой и воздушной до густой и кремовой. В этом видео я покажу как приготовить- идеальный мусс для шоколадного муссового торта
Рецепт шоколадного мусса для торта
Яичные желтки 3 шт
Вода 45 г
Сахар 60 г
Шоколад 220 г
Сливки 35% - 630 г
.#chocoyamma #шоколадныймусс #рецептмусса
⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒
!!! По вопросам рекламы:
https://wa.me/79689507116
jurij.volk@gmail.com
⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒
Подписывайтесь на канал шеф-кондитера Юрия Волкова и получайте новые видео первыми - https://www.youtube.com/channel/UCzRzNaSfmCwG6wopE2Eafvw?sub_confirmation=1
Следите за новыми видео, комментируйте и делитесь с друзьями!
⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮
Наши страницы в социальных сетях - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
➜ Telegram - https://t.me/pastryacademy
➜ Наш сайт - http://chocoyamma.com/
➜ VKontakte - https://vk.com/chocoyamma/
➜ Twitter - https://twitter.com/ChocoYamma/
➜ Yandex Zen - https://zen.yandex.ru/chocoyamma
➜ Facebook - https://www.facebook.com/chocoyamm/
➜ Instagram - https://www.instagram.com/chocoyamma/
➜ Одноклассники - https://ok.ru/chocoyamma
⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮⩮
Наш канал -
📌 https://www.youtube.com/channel/UCzRzNaSfmCwG6wopE2Eafvw
Весь ролик здесь
📌 https://www.youtube.com/watch?v=Tcs3EuLkt5Q
Весь плейлист здесь
📌https://www.youtube.com/watch?v=BiGAB9VAWYE&list=PLYycsgdqwN_I-iDZ9_qxPqShX1dRYCFPf
⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒
🎥 Наш оператор и идейный вдохновитель:
https://www.instagram.com/stivela/
⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒
#ШефКондитер #ЮрийВолков #муссовыйторт #каксделатьмусс
Видео снято для канала ChocoYamma, на котором шеф-кондитер Юрий Волков рассказывает про рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты печенья, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты блинов, рецепты кексов, рецепты пирожных, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, рецепты десертов на праздник, рецепты теста, рецепты пирогов. Здесь вы также узнаете как сделать крем, как сварить варенье, как приготовить мармелад, как сделать шоколадные конфеты и какие украшения для тортов предлагают современные кондитеры. На канале ChocoYamma также публикуются честные обзоры кафе и ресторанов, обзоры кондитерских и обзоры доставки еды по Москве. Вас также заинтересуют обзоры гаджетов для кондитеров, с помощью вы сможете готовить десерты просто и быстро. Смотрите мои видеорецепты и узнавайте секреты кондитера из первых рук.
Видео Шоколадный мусс для торта. Рецепт шелковистого мусса и секреты его приготовления канала ChocoYamma
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Я полюбила СМЕТАННИК после этого рецепта! Как приготовить Сметанный торт со сметанным кремомСамое быстрое тесто для пирожков с любой начинкой.Зефир. Секрет приготовления ☆ Частые ошибки ☆ Вкус Яблоко-КорицаНАПОЛЕОН Без ВЫПЕЧКИ за 15 Минут! Самый ЛЕНИВЫЙ и Быстрый Торт Наполеон! Готовим ДомаКак быстро почистить и нарезать гору яблок: как работает машинка для чистки яблокСАМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ! РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО ТОРТА С КАРАМЕЛЬЮ How to make carrot cake with caramelШИКАРНЫЙ🍯 Медовик со сметанным кремом за 15 минут! Самый Простой Рецепт!🍯Медовый торт. Торт Медовик.Роскошный торт ШОКОЛАДНЫЙ ТРЮФЕЛЬ - Молочная девочка! Без сливок, сыра и желатина! Шоколадный торт!ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ МУСС | вкуснейший крем десерт без яиц и духовки | шоколадный терринСЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим ДомаТОРТ за 15 минут БЕЗ духовки и БЕЗ печенья! Вкусный и простой торт на сковородеУДИВИТЕЛЬНЫЕ ТОРТЫ 5 СУПЕР ИДЕЙ! Украшение Тортов для Девушек от 1 до 100а-ля Панакота Десерт в стакане5 самых вкусных тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ и без желатина!популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!Ничего нежнее вы не пробовали! Самый воздушный “Шоколадно-банановый мусс” | Appetitno.TVТОРТ за 15 Минут! БЕЗ Грамма Муки! ТАЕТ во РТУ! ВСЕГО из 3 Ингредиентов! Готовим ДомаТорт ЗЕБРА Без Выпечки ✧ Простой и Быстрый Пошаговый Рецепт Сметанного Торта ✧ SUBTITLESВКУСНОЕ СМЕТАННОЕ ЖЕЛЕ рецепт С БАНАНОМ и ШОКОЛАДОМ | Простой Рецепт Десерта | Jelly Dessert Recipe