Бортники | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕ
В заповеднике Шульган-таш в Башкирии осенью начинается сбор бортевого мёда. Борт - это расточенное дерево. Люди сами делают на приличной высоте выемку в стволе и ждут, когда борт заселят дикие пчелы. В сентябре из бортов мед у пчел забирают. Его особенность в том, что его нельзя «выгнать» из сот, как это обычно принято, поэтому он считается самым полезным мёдом, поскольку его сразу перемешивают с сотами и пергой.
Бортничеством в этих краях занимались из поколения в поколение. По наследству передаются и деревья в лесу, борты. Во времена Союза, говорят бортники, их мастерство стало забываться, но сейчас интерес к нему возрождается. Бортевый мёд считается очень полезным, стоит дорого, а другой работы в округе нет. Герои нашей серии оба работают в заповеднике и оба потомственные бортники.
***
Подпишись на НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ.ДОК - http://youtube.com/CurrentTimeDOC
Видео Бортники | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕ канала Настоящее Время. Док
Бортничеством в этих краях занимались из поколения в поколение. По наследству передаются и деревья в лесу, борты. Во времена Союза, говорят бортники, их мастерство стало забываться, но сейчас интерес к нему возрождается. Бортевый мёд считается очень полезным, стоит дорого, а другой работы в округе нет. Герои нашей серии оба работают в заповеднике и оба потомственные бортники.
***
Подпишись на НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ.ДОК - http://youtube.com/CurrentTimeDOC
Видео Бортники | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕ канала Настоящее Время. Док
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
ЛОВЕЦ | Фильм Вадима КондаковаЧёрное золото России | НЕИЗВЕСТНАЯ РОССИЯБабака, Патимат и общий хлеб | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕТаджик Жора | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕОксана, ферма и китайские теплицы | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕАнадырь: отшельники на краю света | НЕИЗВЕСТНАЯ РОССИЯКалачи. Сонная общинаСоцработница и сезон картошки | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕОльга и таёжный трамвай | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕHAPPY PEOPLE/ ALTAIЧатские татары и лодка-долблёнка | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕНаталья и долговые книги | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕБухта Витязь. Под грифом "секретно" | НЕИЗВЕСТНАЯ РОССИЯКак собирают абрикосы в Дагестане | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕКош-Агач: люди Солнца | НЕИЗВЕСТНАЯ РОССИЯПриморские шишкари | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕЦирк хулиганов | НЕИЗВЕСТНАЯ РОССИЯВерблюды и нефть | ЧЕЛОВЕК НА КАРТЕЗолотые прииски Колымы | НЕИЗВЕСТНАЯ РОССИЯ