Расстегаи с рыбной начинкой

Расстегаи - пироги закусочные из дрожжевого теста с различными начинками.
От обычных пирогов расстегаи отличаются главным образом формой. Выпекают и маленькие расстегаи, круглые и в виде лодочки, но всякий раз середина открыта.
Подаются специально к разного рода супам: расстегаи с рыбой — к ухе; с мясом и грибами — к бульонам; с рисом, луком, морковью и яйцом — к рыбным и мясным супам.
Приятного аппетита!
-------------------
Facebook - https://www.facebook.com/zinaida.topolnickaya

Видео Расстегаи с рыбной начинкой канала Кухонный Театр