СМАК. В гостях Алёна Александрова и Михаил Вишневский. 4 оригинальных рецепта с грибами.

Фартук Смак уже на Wildberries и Яндекс.Маркет:
Wildberries: https://www.wildberries.ru/catalog/15363641/detail.aspx?targetUrl=ES
Яндекс.Маркет: https://pokupki.market.yandex.ru/product/fartuk-smak/101060425759

Сегодня у нас в гостях Алёна Александрова - известнейший игрок "Что, Где, Когда" и Михаил Вишневский - российский миколог, автор научно-популярных книг о грибах, популяризатор грибной кухни.

А самые главные гости - это грибы.

Мы приготовим три блюда и напиток:
1. Слоёный салат с лисичками
2. Перепёлка с маринованными рыжиками
3. Фаршированные сморчки
4. Чай из чаги

Рассказывайте и делитесь в комментариях грибными местами :)

Кстати, в уже вышедшей программе с Настасьей Самбурской, пробуют как раз блюдо со сморчками:
https://www.youtube.com/watch?v=sZ02J0c_OCo&t=1300s

______________________________________
Ингредиенты для салата
Картошка
Яйца
Колбаса
Лисички
Сыр
Майонез
Ингредиенты для сморчков
Сморчки
Утиная грудка
Индюшачья печень
Кедровые орешки
Чернослив
Хлеб
Сливки
Сыр

Ингредиенты для перепёлок
Перепёлки
Грибной соус
Чеснок
Рыжики
Сливочное масло

Видео СМАК. В гостях Алёна Александрова и Михаил Вишневский. 4 оригинальных рецепта с грибами. канала Смак Андрея Макаревича