Пралине из грецких орехов

Пралине
ИНГРЕДИЕНТЫ
75 г грецких орехов
200 г сахара
1 ст. л. растительного масла
Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая, 5 мин. Выложить на полотняную салфетку, накрыть и потереть, чтобы удалить шелуху.
Поместить орехи на пищевую пленку и хорошо прокатать скалкой.
Сотейник смазать маслом, всыпать сахар и поставить на небольшой огонь. Готовить, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится и не приобретет золотистый цвет.
Добавить в карамель орехи, перемешать и снять с огня.
Смазать фольгу маслом и вылить карамельную смесь. Дать остыть.
Отделить пралине от фольги. С помощью блендера измельчить в крошку.
Не забудьте подписаться на канал: https://www.youtube.com/channel/UC2RLJZ4lw85m5Rk4TEbCiJA

Видео Пралине из грецких орехов канала Ирина Сотникова