Булочки с творожной начинкой! Пышные и румяные! / Buns with cottage cheese!

Сегодня мы будем готовить замечательные дрожжевые булочки с нежной творожной начинкой. Невероятно пышные и аппетитные булочки идеально подойдут как для домашнего чаепития, так и для приема гостей.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Выход: 1300 гр. теста, 12 булочек
Тесто:
200 мл теплого молока
100 мл кефира
100 гр. сахара
2 яйца
100 гр. мягкого сливочного масла
7 гр. сухих дрожжей
10 гр. ванильного сахара
щепотка соли
650 - 700 гр. пшеничной муки
Начинка:
350 гр. творога
3 ст.л. сахара
1 яичный желток
1 ст.л. мягкого сливочного масла
1 ч.л. крахмала
60 гр. изюма
1 яйцо и 0,5 ст.л. молока для смазки булочек
Выпекать 20 - 25 минут при 190°С

Ingredients:
Yield: 1300 g of dough, 12 buns
Dough:
200 ml of warm milk
100 ml kefir
100 g sugar
2 eggs
100 g soft butter
7 g dry yeast
10 g vanilla sugar
a pinch of salt
650 - 700 g of wheat flour
Filling:
350 g cottage cheese
3 tbsp sugar
1 egg yolk
1 tbsp soft butter
1 tsp starch
60 g raisins
1 egg and 0.5 tbsp milk for greasing buns
Bake for 20 - 25 minutes at 190°С

Если видео понравилось пишите отзывы, ставьте лайки и подписывайтесь на канал!

Видео Булочки с творожной начинкой! Пышные и румяные! / Buns with cottage cheese! канала Вкусное блюдо