Хингал / Лепешки со сладкой начинкой

Всем привет. Сегодня я хочу поделиться с Вами одним из блюд чеченской кухни- Хингал. Это так называемые лепешки со сладкой начинкой- тыквой. Блюдо подается к чаю или как второе блюдо.
Пишите, комментируйте!
Приятного аппетита, до скорых встреч.
Ваша
Нам понадобиться:
Для начинки:
1 кг. тыквы
сахар по вкусу, (2-3 ст.л. в моем случае)
1 ч.л. соли
щепотка черного перца

Для теста:
500- 600 гр. муки
0,5 л. кефира
1 ч.л. соли
пол чайной ложки соды

Сливочное или тепленое масло

Видео Хингал / Лепешки со сладкой начинкой канала Chechenka Lifeblog