Пирог на кефире с вишней! 🍒 Что испечь на выходные!

Пирог на кефире с замороженными вишнями и штрейзельной крошкой. Пирог большой, увесистый и пахнет ароматной домашней выпечкой!

Тесто на кефире для пирога:
Яйца – 3 шт.
Соль – щепотка щедрая
Сахар – 250 г (можно 300 г если вишни кислые)
Ванилин – 2 г (или ванильный сахар – 20 г)
Растительное рафинированное масло – 90 г
Кефир теплый – 250 мл (чем кислей, тем лучше)
Мука – 400 г
Разрыхлитель – 18 г

Начинка из вишни для пирога:
Вишни замороженные – 400 г (или свежие)
Крахмал любой – 1 ст.л.

Штрейзель:
Сливочное масло – 70 г
Мука – 100 г (регулируйте, возможно + 20 г)
Сахар – 50 г
Ванилин – 1 г
Сахарная пудра для украшения

*Размер моей формы 22х30 см
*Вес моего готового пирога 1850 г

Удачной выпечки!

Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь: https://kabachok.org/sladkaya-vjpechka-desert/435-pirog-na-kefire-s-vishnej.html

======================================================

Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:

Одноклассники https://ok.ru/group/55095931437077
ВКонтакте https://vk.com/valyavalya1974
Facebook https://www.facebook.com/groups/216309498726487/
https://www.facebook.com/karamelcooking/

Видео Пирог на кефире с вишней! 🍒 Что испечь на выходные! канала Карамелька