ПОСТНЫЙ кофейный КЕКС с апельсином. БЕЗ яиц, масла и БЕЗ молока! Вкусно и ПОЛЕЗНО с Лизой Глинской!

Постный кекс с апельсином! БЕЗ яиц, молока и сливочного масла, но - с ароматным кофе и апельсиновым фрешем. Вкусно! Ничего сложного в приготовлении! 🔔Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1

🎂Постный кофейный кекс с апельсином

Расчет на 2 формы, длина форм – 16 см, ширина – 5 см, высота – 6 см.

🍰Кекс:
200 гр муки (8 ст. л с горкой)
20 гр какао-порошка (2 ч. л. с горкой)
10 гр разрыхлителя
100 мл апельсинового фреша (6 ст. л.)
цедра одного апельсина
200 мл кофе эспрессо (можно заменить американо или водой) (11 ст. л.)
200 гр сахара (можно тростниковый или кокосовый) (8 ст. л. с горкой)
70 гр кокосового масла (можно заменить на растительное, рафинированное) (3,5 ст. л.)
кардамон (по желанию)

🍫Шоколадное покрытие:
200 гр черного шоколада
20 мл растительного масла (1 ст. л.)
50 гр дробленого миндаля (или фундука)

Выпекаем при температуре 170С, 30-40 минут.

Приготовим кекс: 0:39 - 7:20
🔥Включите духовку на 170С.
📖Соедините сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и какао-порошок, просеянный через сито.
📖Соедините горячий апельсиновый фреш с горячим кофе, добавьте горячее кокосовое масло, апельсиновую цедру. Добавьте сухую часть. Перемешайте до однородности.
📖Смажьте формы маслом и присыпьте тонким слоем муки. Уложите тесто в формы, выпекайте в разогретой до 170С духовке, 30-40 минут. Проверьте готовность деревянной шпажкой.

🍫Приготовим шоколадное покрытие: 7:24 - 8:33

📖Приготовьте шоколадное покрытие: соедините растопленный шоколад с растительным маслом, добавьте дробленый орех.
📖Остывший кекс достаньте из формы. Покройте его чуть теплым шоколадным покрытием с орехами.
📖Уберите на 10-15 минут в холодильник, чтобы шоколад застыл.

#lizaglinskaya #ДОМАВМЕСТЕ #кекс #рецепт #десерт #пост

🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый четверг и субботу: https://bit.ly/LizaGlinskaya
************************************
Instagram https://www.instagram.com/lizaglinskaya/
************************************
FB https://www.facebook.com/lizaglinskaya/
************************************
Мои видеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги https://bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua

Видео ПОСТНЫЙ кофейный КЕКС с апельсином. БЕЗ яиц, масла и БЕЗ молока! Вкусно и ПОЛЕЗНО с Лизой Глинской! канала Liza Glinskaya