Салат #ЧАФАН. #Видеорецепт, приготовление салата.

Картофель 200 г
Растительное масло 100 мл
Свёкла 100 г
Морковь 100 г
Капуста белокочанная 200 г
Говядина для жарки 300 г
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Лук репчатый (100г) 1 шт.
Соль ½ ч.л.
Уксус бальзамический 10 мл
Укроп 30 г
Растительное масло - 5 ст.л.
Горчица 2 ст.л.
#рецепт #салат #Чафан #видеорецепт
Картофель нарежьте соломкой. Картофель надо пожарить в растительном масле до хрустящей корочки. Нарезаем и натираем все необходимые продукты. Свёкла и морковь используются в салате в сыром виде. Их надо нарезать тонкой соломкой или натереть на тёрке для корейской моркови. Капусту нашинкуйте и помните руками. Говядину нарежьте против волокон тонкими полосочками.

Говядину посолите, поперчите и обжарьте в разогретом масле до красивой корочки. Особую пикантность салату придаёт маринованный лук. Именно он в оркестре с мясом, жареным картофелем и сырыми овощами играет основную скрипку. Лук нарежьте тонкой соломкой вдоль луковицы. Добавьте сахар и уксус.

Выложите в миску все подготовленные ингредиенты: жареные картофель и говядину, морковь и свёклу, маринованный лук. Добавьте мелко нарезанную зелень.
Размешайте салат и доведите его до вкуса во время подачи на стол.
Вместо майонеза используйте взбитую смесь растительного масла, уксуса, горчицы и перца.

Пальчики оближешь!

Видео Салат #ЧАФАН. #Видеорецепт, приготовление салата. канала Видео для любознательных