2020 11 27 Spritzgebäck mit Kitchen Aid

In Urzeiten mit dem eisernen Fleichwolf Stunden gebraucht. Man braucht min. 3 Hände. Das Backen ging schneller als die Bleche füllen.
Seit ein paar Jahren nutze ich den Fleichwolf der Küchenmaschine aber da muss man auch ein/ausschalten, geht schon viel besser...aber...
Einen Fussschalter gebaut. Maschine bleibt eingeschaltet und über Fusstaster wird Strom gegeben. Inzwischen bin ich 3x schneller.. Nun warte ich auf die Backbleche.
Edit: ich habe nicht die Spritzform aus dem Zubehör genommen, diese sind mir zu grob und zu groß.Von meiner alten Handkurbelmaschine den Blechstreifen schmaler geschliffen, bis er in den KA Vorsatz passt, ergibt auch viel mehr Gebäckstücke, feiner...schjmecken auch besser als die dicken KA Würste. :-)

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