Как сделать цукаты из моркови - Пара Пустяков

Как сделать цукаты из моркови - Пара Пустяков

Цукаты можног использовать в качестве начинки или украшения для других блюд, а также можно цукаты есть самостоятельно. Цукаты не содержат никаких красителей и абсолютно безвредны. Таким образом эти натуральные цукаты-конфеты можно давать детям.
Цукаты — сваренные в сахарном или сахаропаточном сиропе сочные плоды. Цукаты используются как начинка в бисквитное, кексовое, сдобное, песочное, дрожжевое тесто и как отдельный элемент декора для украшения тортов, пирожных, печенья, рулетов, слоек. Для десертов цукаты используются как начинка и декор одновременно.

Из маркови цукаты готовят медленно уваривая сначала 2 раза в простой воде, а потом в собственном соке с сахаром до получения прозрачной, стекловидной мякоти и высокой сахаристости. Проваренные кусочки моркови откидывают на сито, отделяют от сиропа, дают ему стечь, а затем цукаты подсушивают.

Пара Пустяков - кулинарное шоу для всех
Как готовить легко и вкусно? Как готовить с детьми?
"Пара Пустяков" покажут!
Вы узнаете, как приготовить дома различные вкусные блюда!
Как накормить гостей вкусно и не заморачиваться!
Как занять детей, когда надо готовить, ужин или просто хорошо провести время!
Хорошо готовить - Пара Пустяков!
Смотрите и подписывайтесь!
Будет интересно!
_____________________________________
Музыка из библитеки audiomicro.com

Видео Как сделать цукаты из моркови - Пара Пустяков канала Кулинарное шоу Пара Пустяков