В Костанае открыли новый бисквитный цех

В Костанае расширяют кондитерское производство, здесь открыли цех проектной мощностью 9,5 тонн сладкой продукции в год. Треть вафель, печенья и крекеров пойдёт на экспорт, в основном в Россию.

Едва зайдешь, а всюду сладкий аромат. Вафельная линия уже даёт первую продукцию. Одиннадцать мастеров и упаковщиц прошли серьёзную профессиональную подготовку.

Ляззат Шербаева, упаковщица

- Два месяца назад сюда устроилась. Работа - несложная, можно сказать, по душе, социальный пакет, на фабрику привозят. Да и многие другие девчата нашли работу на этой линии.

На проектную мощность цех выйдет в начале ноября. Кстати, по итогам полугодия фабрика увеличила объём продаж на 40%, а экспорт достиг почти трети всего, что здесь производят.

Тимур Садыков, председатель правления АО «Баян Сулу»

- Проект было бы невозможно осуществить без мер государственной поддержки бизнеса, в частности, со стороны Банка развития Казахстана был выделен кредит с льготной процентной ставкой на приобретение оборудования, на предэкспортное кредитование.

На производственной площадке полный интернационал: пусконаладочные работы завершают немцы, австрийцы, итальянцы и турки. Тахсин Тюркан отвечает за линию по нанесению глазури.

Тахсин Тюркан, сервисный инженер /Турция/

- Вот на этом участке мы можем к печенью любого диаметра добавить джем, либо желе, а можно и зефир. Нижнюю часть изделия накрываем точно такой же верхней, и готово. Заметьте, рука человека к продукту нигде не прикасается.

Сегодня годовая мощность кондитерской фабрики превышает 65 тысяч тонн: больше трёхсот видов карамели, конфет, шоколада, зефира, печенья и вафель. Костанайская фабрика готовится стать лидером отечественного кондитерского производства.

Авторы: Игорь Нидерер и Ермек Мухамедьяров

Видео В Костанае открыли новый бисквитный цех канала Хабар TANYM