ОРЗУК/Таджикская выпечка/ Самый лучший рецепт! Просто тает во рту!

Национальные Таджикские вкусняшки ✨ОРЗУК✨
⠀
Как я поняла, многие их называют ✨Баурсаки✨
⠀
Каждый по разному готовит, но сегодня у меня рецепт, который всем понравится! Они просто тают по рту! Очень рассыпчатые! Обязательно попробуйте приготовить и не забудьте поделиться со мной результатом !🌺
⠀
И так, ингредиенты:
✨Мука 500 гр
✨растительное масло 150 мл
✨вода ( холодная) 150 мл
✨соль 1 ч.л.
✨разрыхлитель 1ч.л.
✨растительное масло для жарки
⠀
Приготовление:
💥 Для начало просеять муку и добавить разрыхлитель. Перемешать.
💥Растительное масло, обязательно разогреть. Добавляем к мучной смеси и начинаем аккуратно замешивать тесто.
💥Берём холодную воду, добавляем соль и перемешать! И небольшими порциями добавляем воду в наше тесто. Сразу всю воду не добавляем! Мука у всех разная, возможно волы будет много, чтоб лишнее не вылить. Смотрим на консистенцию теста. Оно не должно липнуть к рукам.
💥Даём отдохнуть 10-15 мин.
💥Раскатать в небольшой пласт, толщиной 5 мм и разрешать на небольшие ромбики ( делайте их маленькими, так они быстрее приготовятся и будут намного вкуснее ) даже меньше, чем у меня на видео.
💥Разогреть масло и обжаривать ваши вкусняшки двух сторон на среднем огне до слегка золотистого цвета.
💥Даём остыть и можно чаёвничать 🔥
⠀
Украшать по желанию, как в меня на видео ) это штучка называется «Мухпар»✨

#орзук#выпечка#баурсак#чакчак#таджикскаякухня#легко#быстро#простойрецепт#таджичкаготовит#рецепты #халяльеда #ужин#кчаю#блюда#песочноетесто#слоенноетесто#пироги

Видео ОРЗУК/Таджикская выпечка/ Самый лучший рецепт! Просто тает во рту! канала Восток - дело вкусное