ПОПУЛЯРНЫЙ Торт "СНИКЕРС" ✧ Карамельный Крем Чиз ✧ Sneakers Cake Recipe

#шоколадныйторт #тортсникерс #cookwithkseniya
INSTAGRAM - https://www.instagram.com/cook_with_kseniya/?hl=ru

FACEBOOK - https://www.facebook.com/cookwithkseniyaa/

VK - https://vk.com/club151578938

Gmail - nikolenko1592@gmail.com
***********************************************************
ВЕС ГОТОВОГО ТОРТА 3 кг.
РЕЦЕПТ
На форму диаметром 18 см
Шоколадный Бисквит
250 г муки
300 г сахара
250 мл молока
60 г растительного масла
60 г сливочного масла
3 яйца
60 г какао порошка
10 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя
1/2 ч.л соды
1 ст.л 5% уксуса
Щепотка соли

Карамельный Крем Чиз
750 г сливочного сыра
120 г молочного шоколада
100 г карамели
250 г сливочного масла
200 г варёного сгущенного молока
250 г солёного арахиса (для начинки)
(100-150 г сахарной пудры в зависимости от Вашего вкуса)

Для Шоколадных подтёков
80 г тёмного шоколада (54,5%)
80 г сливок жирностью 33%-35%

РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОЙ КАРАМЕЛИ!!!!!!!!!!!!!!!
200 г сахара
110 г сливочного масла
130 г сливок жирностью 33%-35%
РЕЦЕПТ СЛИВОЧНОГО СЫРА - https://www.youtube.com/watch?v=q7V7S26Wgq8

ШОКОЛАДНЫЕ ТРАНСФЕРЫ - https://www.youtube.com/watch?v=dF24FST7wUM

РЕЦЕПТ ВЗБИТОГО ГАНАША НА ТЁМНОМ ШОКОЛАДЕ - https://www.youtube.com/watch?v=omK-47N8mpc
*************************************************************
INGREDIETNS
Diameter of cake form 18 cm
Chocolate Butter Sponge Cake
250 g of flour
300 g of sugar
250 ml of milk (at room temperature)
60 g of vegetable oil
60 g of melted butter
3 eggs (at room temperature)
60 g of cocoa powder
10 g of vanilla sugar
10 g of baking powder
1/2 tsp of baking soda
1 tbsp 5% vinegar
A pinch of salt

Caramel Cream Cheese
750 g of cream cheese
120 g of milk chocolate
100 g of caramel
250 g of butter
200 g of condensed milk
250 g salted peanuts (for the filling)
100-150 g powdered sugar (optional)

For Ganash
80 g of dark chocolate (54.5%)
80 g of cream fat content 33% -35%
10 g of gelatin powder
60 g of cold water

Caramel Sauce
200 g of sugar
110 g of butter
130 g of heavy whipping cream 33% -35%
(100 g of ready caramel sauce you should add to the cream cheese, the remaining caramel sauce you will use for each layer of cake)
*******************************************************************
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ И С ДРУГИМИ РЕЦЕПТАМИ :
ПЛЕЙЛИСТЫ/OYNATMA LİSTELERİ/PLAYLİSTS

Пасхальные Рецепты - https://www.youtube.com/watch?v=HQv5GwzHTR8&list=PL_NjN8b-CpdB2Gz1LOXsfOCPzY_ssxDPT

Новогодние Рецепты / Yılbaşı Tarifleri / New Year's Recipes - https://www.youtube.com/playlist?list=PL_NjN8b-CpdDubHcuaPQz_jHRv5QWuXeB

Торты / Pastalar / Cakes - https://www.youtube.com/playlist?list=PL_NjN8b-CpdBB77BiZmpTR64HAWYTNg7W

Основные Блюда / Ana Yemekler / Main Dishes - https://www.youtube.com/playlist?list=PL_NjN8b-CpdBCUSah5azTQjEPVNtQOQcF

Сладкая Выпечка / Tatlı Fırın Tarifleri / Sweet Pastry - https://www.youtube.com/playlist?list=PL_NjN8b-CpdAuJxAUG-afxTjIfdaGoW9w

Закуски / Aperatifler / Snacks - https://www.youtube.com/playlist?list=PL_NjN8b-CpdDTEzhQRmJwx_lz5W03rk1o

Хлеб / Ekmekler / Хлеб / Bread - https://www.youtube.com/playlist?list=PL_NjN8b-CpdCIlvy1qw1IvJb7H1YgieNu

Салаты / Salatalar / Salads - https://www.youtube.com/playlist?list=PL_NjN8b-CpdB4UACgcdqeexmChqUH3CA1

Соусы / Soslar / Sauces - https://www.youtube.com/playlist?list=PL_NjN8b-CpdDZ2xPfXtw6vGJpvTcHA9ak

На Завтрак / Kahvaltılıklar / Breakfast - https://www.youtube.com/playlist?list=PL_NjN8b-CpdCfuoNOWSpsCpJuePEDL_JF

Муссовые Торты / Mus Pastalar / Mousse Cakes - https://www.youtube.com/playlist?list=PL_NjN8b-CpdAIQs449YQLNJt4spvDLKXg

Напитки / İçecekler / Drinks -https://www.youtube.com/playlist?list=PL_NjN8b-CpdDXX3a2pLjVW4FfJIV1uWTy

Заготовки / Konservelikler / Canning - https://www.youtube.com/playlist?list=PL_NjN8b-CpdCE2k-t_zn9Th1sX1V0FRFk

Music
Lights by Sappheiros https://soundcloud.com/sappheirosmusic Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/-lbbHQbZNKg

Видео ПОПУЛЯРНЫЙ Торт "СНИКЕРС" ✧ Карамельный Крем Чиз ✧ Sneakers Cake Recipe канала Cook With Kseniya