Alle Gäste haben mich nach diesem Rezept gefragt. Das Geheimnis liegt in der Marinade #145

Ein wunderbares Fleischrolle rezept für die Feiertage oder jeden Tag. Dieses Rezept macht das Fleisch sehr saftig und lecker. Das Geheimnis dieses Fleisches ist die Kombination aus einer guten Marinade und einer wunderbaren Füllung. Kochen Sie ein Abendessen mit Fleisch nach meinem Rezept und erhalten Sie viele Komplimente von Ihren Gästen.

Zutaten:
1200g Schweinefleisch (Schweinehals oder Lende)
40 ml Sonnenblumenöl
2 Knoblauchzehen
1TL Thymian
1 TL Paprika
1½ TL Salz
1 TL Senf
1-2 EL Zitronensaft
1 TL Honig
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 kleine Zwiebeln
1 Karotte
160g Käse
4-6 Kartoffeln
1 TL Olivenöl
60+20 Minuten bei 200°C backen
Temperatur im Inneren des Fleisches auf 68-72°C bringen
Guten Appetit!

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