Посикунчики на закваске. Новый рецепт

Как перейти на домашний, свежий хлеб на закваске без использования промышленных дрожжей - https://inklukva.ru/hleb_course

===========================

Уральские пирожки "Посикунчики"

Ингредиенты для теста:
закваска левито мадре 100гр
молоко 100 гр
соль 6 гр
растительное масло 13 гр
мука высший сорт 250 грамм

Замешиваем тесто для однородности, оставляем на всю ночь в холодильнике или в тепле на 3-4 часа (зависит от того, когда вы хотите приготовить пирожки).

Для начинки:
фарш (свинина+говядина) 300 гр
лук - 2шт
зубчик чеснока
немного воды

Формируем пирожки и обжариваем на сковороде до золотистого цвета, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Рекомендую кушать посикунчики горячими со сметанным соусом (сметана+чеснок+зелень).

Приятного аппетита! Видео-монтаж выполнен моим сыном Тимофеем

===========================

Телеграм-канал "Живой хлеб" https://t.me/inklukva
Давайте дружить в Инстаграм! https://www.instagram.com/inklukva/​
Сообщество ВКонтакте https://vk.com/inklukva
Мои видео в TikTok https://www.tiktok.com/@inklukva​

Видео Посикунчики на закваске. Новый рецепт канала inklukva