[Eng] Хрустящие вафли на сковороде! Вафельный стаканчик! Crispy waffles in frying pan! Waffle cone!

Хрустящие вафли на сковороде! Вафельный стаканчик!
Ингредиенты:
Сливочное масло ........ 60 г
Мука пшеничная ......... 115 г
Молоко ......................... 100 мл
Сахар ............................ 100 г
Белок яичный .............. 2 шт. (58 г)
Приготовление:
1. Взбиваем 2 белка с сахаром. Масса станет белой.
2. Вливаем растопленое сливочное масло комнатной температуры и перемешиваем.
3. Всыпаем муку. Немного перемешиваем.
4. Вливаем молоко. Перемешиваем.
5. Разогреваем сковороду на среднем огне. Выкладываем 1 ст.л. теста и быстро формируем ложкой круг.
6. Когда подрумянится – переворачиваем. Прижимаем слегка лопаткой.
7. Снимаем со сковороды и быстро сворачиваем в конус или трубочку.
Приятного аппетита!
....................................
Crispy waffles in frying pan! Waffle cone!
Ingredients:
Butter ............. 60 g
Wheat flour .... 115 g
Milk ............... 100 ml
Sugar .............. 100 g
Egg white ....... 2 pcs. (58 g)
Cooking:
1. Whisk 2 egg whites with sugar. The mass will turn white.
2. Pour in melted butter at room temperature and stir.
3. Add flour. Mix.
4. Pour in the milk. Mix.
5. Preheat a frying pan over medium heat. Spread 1 tbsp. dough and quickly form a circle with a spoon.
6. When browned, turn over. Press lightly with a spatula.
7. Remove from the pan and quickly fold into a cone or tube.
Enjoy your meal!

Видео [Eng] Хрустящие вафли на сковороде! Вафельный стаканчик! Crispy waffles in frying pan! Waffle cone! канала Oksi Al - international cooking!