СНИКЕРС НАПОЛЕОН 72 каватли Осон усулда Хамир ва Карамел тайёрлаймиз!

Assalomu alaykum! Bugun yangicha usulda SNIKERS NAPOLEON Tortini tayyorlaymiz!

Karameliga:
200 gr shakar (1 st)
200 ml yog'li sut
40 gr saryog'
1 chimdim tuz

Hamiriga:
550 gr un
0,5 ch q tuz
0,5 ch q soda
80 gr saryog
200 ml muzdek suv
2 ta tuhum
2 osh q uksus (5-7-9%)
Yumshoqqina hamir qoramiz!

Hamirga surtish uchun 220 gr yumshoq, yog'li saryog';
Korjlar orasiga yeryong'oq kerak

Kremiga;
200 gr shakar
3 osh q to'la un
1 osh q vanilin
1 ta tuhum
500 ml sut
110 gr saryog

200-300 ml qaymoq (33% yoki yuqori)
☆☆☆☆▪︎▪︎▪︎▪︎☆☆☆☆▪︎▪︎▪︎☆☆☆☆☆▪︎▪︎
Рецепт на русском!
СНИКЕРС НАПОЛЕОН с карамелью!

Для Карамел:
200 гр сахар
200 мл молоко
40 гр сл.масло
Шепотка соли

Для теста:
550 гр мука
0,5 ч л соль
0,5 ч л сода
80 гр сл.масло
200 мл воды
2 яйца
2 с л уксуса (5-7-9%)
Замесим мягкое тесто!
А для смазки 220 гр жирное сл.масло

Для крема:
200 гр сахар
3 полная с л мука
1 с л ванильный экстракт
1 яйцо
500 мл молоко
110 гр сл.масло
200-300 мл сливок (33% или больше)

#торт #snikers #napoleon #tort #yangicha #pazandauz #shirinliklar #pishiriqlar #uyda #сникерс #наполеон #узбекскаякухня #узбечкаготовить #Узбечка #Узбекская #пиширик #Шоколадный #ширинлик #пазандауз

Видео СНИКЕРС НАПОЛЕОН 72 каватли Осон усулда Хамир ва Карамел тайёрлаймиз! канала PAZANDA. UZ