Maamoul - Grießgebäck mit Dattelfüllung

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Maamoul Form: http://www.alibaba-shop.com/Ali-Baba-Maamoulloeffel-oval-ca-8-x-45-cm

Ma3moul Rezept:

300g Hartweizengrieß
300g Weichweizengrieß
200g Mehl
1/4tl Salz
1tl Hefe
100g Puderzucker
1tl Mahlab
1tl Milchpulver (optional)
300g Geeh /Smen (Butterschmalz)
50ml Orangenblütenwasser
50ml Rosenwasser
50ml warmes Wasser (für die Hefe)

Recette Ma3moul
Ingredients:
300g de semoule fine
300g semoule moy
150g de farine
300g de beurre clarifier
100g de sucre glace
1 cuilleree à café de levure
50 ml De l’eau de fleur d’oranger
1 pincée de sel
1 cuilleree mahlab (optional)
50 ml d'eau de fleur d’oranger
50ml deau de rose
50ml deau

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